第六十七章[第1页/共4页]

这时看够了的沈季尧出声道：“我来炒，你在中间学着，重视甚么时候能够放菜下去炒，放佐料的时候锅也得拉上来，不然会炒煳或者老。”说着他走到蓝千珏身边捉了一小块肝子吃了，细细咀嚼一番后说：“这猪肝炒得很不错，色香味俱全，也不是特别老。”

公子哥哼了一声，径直走到账台去甩出一锭银子，说：“掌柜的，问问你，那留仙楼如何走。”

沈季尧摆了摆手，说：“不消，要的时候我会去找你。”

“去留仙楼。”公子哥说：“你可晓得在那边吗。”

掌柜的气的吹胡子瞪眼，叫来小二守着账台，便往东边的迎客来酒楼走去。

那男人见了他手里的银票，这才晓得他是成心要买，呀先前不耐的姿势也顿时没了，忙说：“如许吧，我也给你算二十五钱一斤，鹅也给你算二十五文，你看如何，我这鹅平时都是三十五文不讲价的，你若感觉行，我就给你称好，你要杀还是要养着都行，一句话，我全帮你办得妥妥的。”

当代有专门卖鸡鸭鹅翅跟腿子的处所，可这当代却没有，一只鸡仅仅是两只腿两只脚掌与翅膀，他总不能为了卤鸡翅跟鸡爪就杀一堆鸡来取这些零件吧，但越是如许，就越能表现这卤味的宝贵之处，再说砍了鸡腿翅膀还能用鸡肉来炒菜，实在不可就直接一并做成卤鸡，至于鹅肉，沈季尧已经想好了，能够做成清汤鹅。

“随时欢迎。”沈季尧笑了笑，不筹算再多说，必须得保持些奥秘感，因而也不再与门客们说了，看来此次不需求他做甚么鼓吹，这些门客会帮他去鼓吹，他只要把新菜式的招牌放到门外便能够了，他将一两又八百三十文钱算给男人，说：“你数数对不对。”

四周的门客纷繁昂首来看，有人说：“这么多鸡鹅，也不算少了吧，小掌柜啊，难不成你明天全都能卖完？”

“啰嗦。”公子哥道：“我不过是出来吃顿饭罢了，府上的食品都吃腻了，我们在这内里吃些奇怪物就归去。”

男人说着便跑去将木桶提了出去，统共有十多桶，此中翅膀腿子就装了两桶，沈季尧哈腰去翻看一通，鸡鹅都被砍了腿子跟翅膀，白花花的肉看着有些渗人，店里的门客瞧见了，纷繁问道：“掌柜的，你这是又要做甚么好吃的啊，如何买了这么多的鸡啊。”

另一边。

公子哥闻言眯了眯眼，一个技术绝佳的哥儿？他轻笑一声，来了兴趣，因而又持续听下去。

沈季尧先是将小豆米放下来给王月儿带着，随后提着一包配料去了灶房，蓝千珏竟已在炒菜了，炒的是宫爆猪肝。

另一人问：“真有这般短长？那他日我们一起去尝尝？”

翌日一早，沈季尧将配菜一事交给蓝千珏，本身则背着小豆米去集市上找到一家专门宰鸡杀鹅的铺子，与那掌柜的说了然本身的来意。

有一姣美公子哥摇着扇子，身后跟了一名小厮，两人一前一后的进了四方客酒楼。

镇南，四方客酒楼。

酒楼的账台处有噼里啪啦打着算盘的声音，一旁的门客胡天胡地的吹嘘着，碟碗碰撞，其间异化着吃菜喝酒的声音，让公子哥愉悦的翘起了唇角，细细的去听门客谈天。

有门客道：“小掌柜的做东西一贯好吃，有你包管的菜式，味道必定不差，我与朋友明日定当来尝尝鲜！也看看小掌柜还能做出甚么好菜来。”

这时仍旧在熬制卤水的沈季尧还不知，一场不成制止的比武却因这男人的到来提早了。

他敏捷的抓来二十只鸡装在一个笼子，又将十只鹅分批装在三个长形的笼子里，开端上称。