第六十七章[第1页/共4页]

“天然好，哈哈，来来，喝酒喝酒。”

蓝千珏将猪肝刮好，说：“你尝尝味道如何。”

公子哥神采一冷，道：“你是主子还是我是主子，我们俩到底听谁的。”

只听隔壁那桌人两人的此中一人说：“嗨，这四方客的菜我是越吃越不风俗了，你还说推出的新菜式好吃，也不过如此，这肉炖得太烂，毫无嚼劲可言，且味道过分单一，与常日里的炖肉有何辨别嘛，比之那留仙楼的戋戋一道炒鸡可差太多了，你老弟是没去尝过，不然我包你每天想着去他家吃。”

公子哥闻言眯了眯眼，一个技术绝佳的哥儿？他轻笑一声，来了兴趣，因而又持续听下去。

小厮一脸严厉的打量四周一圈，随后说：“爷，我们还是回府去吧。”

当代有专门卖鸡鸭鹅翅跟腿子的处所，可这当代却没有，一只鸡仅仅是两只腿两只脚掌与翅膀，他总不能为了卤鸡翅跟鸡爪就杀一堆鸡来取这些零件吧，但越是如许，就越能表现这卤味的宝贵之处，再说砍了鸡腿翅膀还能用鸡肉来炒菜，实在不可就直接一并做成卤鸡，至于鹅肉，沈季尧已经想好了，能够做成清汤鹅。

那人说：“嗨！那是年前的事了！你是不晓得我们镇上来的这短长人物，酒楼便是这段时候开的，我也是经老友的指导才晓得留仙楼的，掌柜做的东西那叫一个好吃啊，并且啊，对方不但做菜好吃，还是个哥儿呢！长得但是人间少有啊，别的未几说，单是他做菜那技术，我就佩服！”

沈季尧独自想了一早晨后，便筹算明天去与卖家禽的老板筹议筹议，如果他们肯专门卖这些给他，那天然是再好不过，如果不肯卖，就本身想体例，大不了就多杀些家禽，将需求用的部位取下来做卤菜，到时候再哄抬一番代价，将之冠名为酒楼的招牌菜，最好将其名声炒热，用以吸引四周八方的门客，想来也没甚么亏损的。

另一人说：“这镇北我年前去过，甚么吃的都没有，还是这四方客的菜和我胃口。”

小厮见公子哥起火了，因而忙低头道：“听爷的。”

“五十只？”那掌柜的伸出一个巴掌，一脸不成置信的赞叹道：“你莫不是在与我谈笑吧，你是做甚么的，竟要得了这般多的鸡鹅，那镇西边的聚宝斋买卖算是我们镇上最好的一家了，他们一天都要不了二十只，你这一口气就要五十只，实在有些吓人了，要不如许吧，我给你算三十钱一斤，你一次把银子付讫，我明天就给你全都杀好，你说个地名给我，我帮你送去，你说如何样。”

沈季尧嗯了声，让许荣他们将木桶里的东西全提到后院去倒在了盆里，他则持续去灶房制作卤水。

沈季尧对劲的点头，说：“鹅要三十只，鸡二十只就行，全都要杀，趁便帮我把翅膀跟腿都砍下来，留着身子就行，你称了看看需求多少银子，我先付一半给你，到时候你把货送到留仙楼，我再与你结账，如何。”

男人说着便跑去将木桶提了出去，统共有十多桶，此中翅膀腿子就装了两桶，沈季尧哈腰去翻看一通，鸡鹅都被砍了腿子跟翅膀，白花花的肉看着有些渗人，店里的门客瞧见了，纷繁问道：“掌柜的，你这是又要做甚么好吃的啊，如何买了这么多的鸡啊。”

几人在灶房里忙了一上午，到了晌午人少的时候沈季尧也不炒菜了，而是交给了蓝千珏，他则是跑去街上买来一个大瓦罐，开端配制卤水。

沈季尧先是将小豆米放下来给王月儿带着，随后提着一包配料去了灶房，蓝千珏竟已在炒菜了，炒的是宫爆猪肝。