第十五章 真是厨子[第1页/共3页]

事不宜迟！刚才在往五蜜斯院子里来的路上，她就瞥见小花圃里一种矮树上结满椭圆形金黄色的果子，长相和后代的金柑几近一模一样，算算季候也恰是初冬，沈泠舟一溜小跑就奔到了那挂果的金柑树旁，归正这时候也没有农药，先摘了一颗塞进嘴里尝味儿。咬开果皮以后，清冽爽口的汁水立即涌出来，没有设想中的酸涩，倒是清甜中一点恰到好处的微酸。沈泠舟看一眼已经落地的几颗烂果，心想摆布这东西生在这里也是无人问津，的确暴殄天物，因而一不做二不休，捡着熟透的果子可劲摘了满满一前襟，直到衣服再也兜不下了才回到院儿里。

沈泠舟顺水推舟，点头说道：“是呀，爹爹不但教我熟谙各种药材，做药膳还需求用到各种百般的食材去粉饰药味儿，是以各种希奇古怪的吃食，我也都见过很多。就像这金柑的皮，又甜又脆，另有一股奇特的柚子香气，加进姜糖里，蜜斯讨厌的姜辣气就能被中和很多，那紫沙糖的怪味儿也就吃不出来了。可惜我们没有芝麻榨出的油，如果能再插手几滴麻油，味道还能再好些。”

小小一钵深红褐色的糖块，闻着那糖块上一股股比当代红糖醇厚百倍的香气，沈泠舟感觉本身一颗谨慎脏扑腾扑腾，雀跃非常。公然厨子神马的，和好食材才是最搭的！

接着就是插手糯米粉和姜末，沈泠舟特地撤去些柴火，让温度略微降下来一些，这时候没有筛子，只能靠手指把糯米粉捻开，一点点下进钵子里，边用木筷不断搅拌，直到那本来还能活动的糖稀变得浓稠，色彩也因为加了姜末而变成淡淡的金色，她才熄了柴火。用小刀细细将金桔的皮削下，果肉先丢一个进了茜草嘴里，小丫头大喊：“泠舟，你从那里找来的果子，味道真好！”沈泠舟一边把皮切丁丢进钵子里，一边好笑道：“当然是在那小园子里找的，我看好些熟透的果子都烂掉了，如何你就向来没想着去吃？”

“对啊！”茜草一拍脑门，“泠舟家畴前是开酒楼的，哪有酒楼只卖主菜不卖甜点的，蜜斯，这点事儿必定难不倒她！”

她刚在小厨房里败北，出去时的气势已经散去了很多，这会也只是将信将疑的走到那一托盘还未成形的姜糖前，迷惑的闻了闻，又想要伸手去戳。

说完她用小刀在边沿处割下一块递给朱蕉，又切一块丢进茜草已经张了一半的嘴里。那糖现在完整冷却，边沿硬硬的，摸起来就跟真正的糖块儿没甚么两样。沈泠舟对本身的厨艺没甚么疑虑，这点小东西再做不好，那上辈子真就算白活了。公然那边茜草已经开端大喊小叫：“的确神了，泠舟，我一点姜味儿都尝不着，满是那果子的香气，另有这糖味儿也和那姜糖上挂的霜不一样，一点都不齁嗓子！”朱蕉渐渐咀嚼着姜糖，脸上的神采也垂垂温和，明显是认同的。一块糖吃完才开口道：“想不到你还真有些本领。”

沈泠舟晓得事不宜迟，等朱蕉返来了，指不定又要碍手碍脚，便从速道：“加工的体例倒是简朴，只还需求一些配料，我看刚才蜜斯屋子里有些红糖，姐姐可晓得在哪能弄到糯米粉吗？”

茜草另有甚么不明白的，当下也不再问，只捉了她的手问有没有伤着。朱蕉哭了一会儿，抽抽鼻子道：“甚么东西这么香？闻起来还甜甜的？茜草，你去求太太赏了蜜果给蜜斯？”四太太固然偶然候暴躁些，却向来没主动苛待过五蜜斯，这点她和茜草都内心稀有，要不是蜜斯果断不准，她也是一早就要去求四太太的。