第十五章 真是厨子[第1页/共3页]
“对啊!”茜草一拍脑门,“泠舟家畴前是开酒楼的,哪有酒楼只卖主菜不卖甜点的,蜜斯,这点事儿必定难不倒她!”
谁知茜草一脸茫然:“糯米粉倒是简朴,我们院儿里就有现成的,蜜斯喜静,夏季里用它做了浆糊粘树上的知了。只是你说红糖,那是甚么东西?”
朱蕉走到两人近前,恨恨往地上啐了一口道:“呸,女人我眼睛长得好好地,如何会本身摔交?还不是小厨房那起子狗眼看人低的。。。”说着眼圈儿竟然一红,明显是受了不小的委曲:“跟我说刚做好的蜜果在灶边的笼屉里,我探身去拿的工夫,就有人在我背后推了一把,那笼屉边就是刚给太太房里做好的点心,要不是我见机快斜了身子,还不晓得要给安上甚么样的罪名。”
接着就是插手糯米粉和姜末,沈泠舟特地撤去些柴火,让温度略微降下来一些,这时候没有筛子,只能靠手指把糯米粉捻开,一点点下进钵子里,边用木筷不断搅拌,直到那本来还能活动的糖稀变得浓稠,色彩也因为加了姜末而变成淡淡的金色,她才熄了柴火。用小刀细细将金桔的皮削下,果肉先丢一个进了茜草嘴里,小丫头大喊:“泠舟,你从那里找来的果子,味道真好!”沈泠舟一边把皮切丁丢进钵子里,一边好笑道:“当然是在那小园子里找的,我看好些熟透的果子都烂掉了,如何你就向来没想着去吃?”
看来跟着五蜜斯公然没肉吃!沈泠舟在内心哀叹,这金柑虽说有点滋味,但也不至于像这俩丫头表示出来的这类,额,不晓得还觉得她俩吃着了甚么了不得珍羞。正院儿里那些见过世面的丫头保准不会如许!
因常日里服侍主子,用饭的时候没法拿捏,下人手里都备着一套热饭菜的简朴炊具,茜草早给沈泠舟寻了出来,用井水洗濯的干清干净,就眼巴巴的蹲在中间看她忙活。
五蜜斯大抵是风俗了她这火爆的性子,吃了一勺白粥,眉心微微的拧着道:“没有荤腥倒是不碍事,摆布我也吃不下那些油腻腻的东西。只是每天吃了药嘴里发苦,总惦记取吃些蜜饯果子。”她这话也就是一说,本身吃药不是一天两天,小厨房似是领了圣旨,回归去要拿返来的都是姜糖,做的也不邃密,隔着半米远就能闻见刺鼻的生姜气味,她是一口都吃不下去。现在再让丫环去要也不过是再让人敷衍一回,五蜜斯内心清楚,说完持续吃粥,偶尔夹两叶青菜,嫩豆腐是一口都不碰。
沈泠舟恍忽记得古法红糖在当代是有个其他的名字,仿佛就叫紫甚么玩意,那定然就是这紫沙糖无疑了。她一向也不晓得本身到底穿越到了甚么鬼处所,现在终究发明两个天下之间一点藐小的练习,不冲动是假的。捧着
沈泠舟顺水推舟,点头说道:“是呀,爹爹不但教我熟谙各种药材,做药膳还需求用到各种百般的食材去粉饰药味儿,是以各种希奇古怪的吃食,我也都见过很多。就像这金柑的皮,又甜又脆,另有一股奇特的柚子香气,加进姜糖里,蜜斯讨厌的姜辣气就能被中和很多,那紫沙糖的怪味儿也就吃不出来了。可惜我们没有芝麻榨出的油,如果能再插手几滴麻油,味道还能再好些。”
朱蕉半信半疑的接过她手里去了皮的果子咬了一口,刹时也睁圆了眼睛,瞪着沈泠舟问道:“你本日不是第一次进府吗,如何就发明了这玩意好吃?”
沈泠舟忍不住翻白眼,轻咳一声:“朱蕉姐姐,姜糖也晾的差未几了,我这就切一点下来,你先替蜜斯尝尝!”