第七十四章 消息[第1页/共3页]
江老爷子焦急地说,“快,快,快到屋里念念。”
小包子第二天放假,两娘母就筹议带着腊肠去青华县卖,江又梅想着县城有钱人多些,乘年前能够卖个高价。代价就订为一节一百文,小包子按例又被他娘的这个价雷得一晃,“娘,这个价是不是太贵了?一百文但是五斤多的肉钱咧。”
第二日一大早,江又梅就让宋望才去买了一头杀好的猪,及几付猪大肠。现在村里到处都在杀年猪,以是猪肉特别好买,也不算太贵。又让宋老头锯了一截直径为三公分、长五公分长的小竹筒。
这几日虎娘三个又进山了,宋家在新院子里,以是家里极是平静。点上油灯,江又梅做针线,小包写大字。
大师都有些绝望的时候,江又山捏了捏信封,说,“内里仿佛另有页纸。”说着还真从内里抽出一页纸来,他就直接念了起来。
过了十天,已经进入冬至了。
腊肠晾得半干,江又梅送给了老宅六节,本身又割了几节蒸好切片,拿了一盘给宋家和木工吃。
现在村里并没获得赵银根死了的动静,大抵官方动静要晚来一步吧。想到阿谁活生生走出去的大小子就这么没了,大师也都挺伤感。
她呵呵笑出了声,看到小包子正蹙眉写得极其当真,便禁不住歪头亲了一下他的脸。
第二每天未亮,江又梅母子及宋望才、周氏和二春一行五人坐着船去县里。牛车太慢,还没有挡风的东西,以是几人还是坐着带篷的船去。rs
“嘿嘿,对不起呀儿子,娘是太欢畅了,娘终究又想到一个挣钱的体例。”江又梅说。
不过又表扬了姐姐几句,因为她做的皮手套很好用,除了樊坚和李华锦有了,别的两位林姓将军和黄姓将军也各要去了一副。并且肉干也好吃,也被那四小我要去了很多,本身好不轻易才藏了一些,还得躲着偷偷吃。
小包子抬起脸不附和地说着他娘,“吓了我一跳,如果这张纸写废了又会害我重写一张的。”
最最关头的是,这类体例是被穿越前辈们用滥了的,无数的究竟证明颠末实际查验了的才气成真谛。人家靠这个赚得盆满钵满,就不相本身赚不了。
老爷子和卫氏、江大学也出来了,“当真有子来信了?”
等把猪买返来,宋望才卖力把骨头刮下去,周氏去洗下水,江又梅就领着小夏将肉洗净,抹干大要水分,切成胡豆大小的块。又将糖、盐、辣椒面、酒、姜汁等这个天下有的调味料插手肉中拌和均匀。她此次拌了两种口味,一种辣的,一种甜的。
想了半天,最后,还真让她想着了――灌腊肠,这是她宿世最爱吃的食品,因为好吃又便利。并且,这个天下还没有腊肠这类吃食。
并且连他的长官李华锦都受了扳连,面红耳赤地躲在房里几天没敢出去见人,气得踢了他好几脚,如果不是有干系早把他打出去了。
李氏也说,“有子咋没多说说本身呀,那些人扯那么多干啥?又不关咱家啥事。”
“儿子,娘又不是纯真卖肉。”话说完,江又梅就感觉不对劲,这在宿世可不是一句好话,又说,“卖的是加工过的肉,是创意。”
江又梅一进江家大门就失态地大声喊,“爹,娘,有子来信了,有子来信了。”
早晨,江又梅把江又有的近况又通报给了小包子,小包子当然也是一会儿欢畅一会儿纠心的。
猪头和排骨也抹上调料挂在厨房用灶火熏,腊排骨和腊猪头但是好吃得狠呢。
又让周氏将肠衣用温水泡软,洗净。然后装腊肠的事情就正式开端了,江又梅先把肠衣的一端用白线扎住,再把小竹筒塞入肠衣的另一端,然后将调好味的肉块装入竹筒中,渐渐往肠衣中灌。周氏卖力用手将肉块悄悄从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些。小夏用烧过的针在灌好的肠上扎些小孔,再将肠内的肉挤紧实。然后用洁净的细线按十五公分摆布为一节扎好。