第七十章红薯粉和刨削面[第3页/共3页]

公然，晚餐的时候，红枣看到她娘从钵头里到出摆放到刀板上，提起菜刀就筹办大卸八块，从速出声制止：“娘，你用这个。”

这是李满囤家第一次晒红薯粉。红枣猎奇地在瞧着扁箩里这一坨坨的红色粉团子。

王氏做刨削面固然没有宿世徒弟们把面架脖子上削面行动似拉小提琴一样的萧洒，但因为王氏为了面好刨，加了比平常手擀面少很多的水，以是面条的这份劲道，却与宿世无差。

王氏也经这红薯粉一事，开启了刨子，这个新天下的大门。因而，有一天晚餐，红枣俄然发明她娘揉面后，没有拿擀面杖擀面，而是改拿刨子把面刨了下锅――这天是腊月二十一，晚餐她吃上了刨削面。

说着话王氏便拿了一坨粉放到钵头里，然后加了两碗水调开。接着王氏又给锅里添了几碗水，给灶里烧了火。等水烧开后，王氏方把那钵红薯粉渐渐的倒入锅里，同时还拿着炸丸子的长筷不断搅拌。一钵头粉倒完，王氏也不断手，还是持续搅拌。一向搅到粉浆变成透明后，王氏方停了手，熄了火。

夏季无事，红枣闲得无聊，便一会儿就来看一次装了红薯粉的钵头。

余庄头拿着红纸回到店铺和他弟筹议了半天，勾兑好客人能够提出的题目方才把红纸贴到铺子外。

李满囤觉得本身压服了余庄头，便对劲洋洋地家去了，徒留下余庄头原地发懵。

“以是，我们这个粉条参照咸鸭蛋算，合该卖50文钱一斤才对。”

“代价立马就翻了三倍。”

“一斤粉条能够炒三盘，这便就是150文。”

红枣不喜好猪下水那臭哄哄的味道，便就和王氏在家没去。

李满囤得了这六十四吊钱的结果就是他家的钱箱满了，他只得把另一只箱子也挪出来做钱箱。

夏季，菜园子不出菜。平常百姓家的餐桌上菜色有限。

固然直觉不当，但老爷的话却还是得听。因而余庄头安排人做了粉条后便就寻了城隍庙前帮人代写春联的东街秀才给写了张“新货上市红薯粉条30文一斤”的红纸，留待贴到铺子里。

kao！豪情这所谓的红薯粉，就是凉粉啊！

恰是办年货的时节，市道上人潮涌动。有那路过的行人瞧到李家粮店外的红纸便就驻了足，然后就为“粉条”这两个新奇字所吸引，进店扣问。

“就是红薯粉，然后切成条状。”

红薯粉要洗粉，详细做法就是加水磨，磨好后用麻布和净水过滤，滤出粉后再晒干――这比家常红薯水煮后拿着吃，费事得不是一点半点。故而李满囤家从未做过，先前他家上梁宴客也都是搁磨坊买的现成。

不比其他两耳不闻窗外事的读书人，东街秀才见天的在街面上讨糊口，自是熟知雉水城的物价。

爱尝鲜的人回家后多数都炒了粉条做晚餐，然后多数便感觉物有所值――炒粉条的味道和口感都强本来的炒红薯粉太多。

颠末端八爪鳌的暴富，李满囤多少明白了货卖识家的事理。故便给粉条开了这个足有白面三倍的代价。