第一百六十八章 这道菜叫做‘温水煮白菜’[第1页/共3页]

“呵呵呵呵……，公子谈笑了！”店小二看着我，“这美人羹但是用上等的花生、玉米、莲子、桂圆、芍药等，外加上江南香米熬制了两个时候才做成的，米粒经太小火的熬煮已经熔化在了汤汁里，再加上糖浆，吃起来味道甜甜的，特别合适女孩子吃，以是才叫做‘美人羹’！”店小二说完返身又回了后厨。

店小二悄悄地将磁盘放在木桌上，只见红色的瓷盘中横卧着一块双拳大小色彩近乎酱色的熟肉，那肉的上面淋上了汤汁，中间加上两点绿色用以装点，一股淡淡的热气升腾开来，香气扑鼻让人忍不住想咽口水。店小二微微一笑，“这道菜叫做‘酱香肘蹄’！”说完回身走了。

“哈哈哈哈……，毕公子赞誉了！”严杰笑道，接着轻声问道：“不知与毕公子口中的那郝楚石又是如何？”

我看着店小二，等着他持续说下去，店小二也不含混，持续说道：“这道菜讲究的但是技术和火候，白菜不能太老也不能太嫩，这水不能太凉也不能太热，把他们两个加在一起，点上文火，就这么煮上半个时候，吃在嘴里必定别具风味！”

没过量长时候，我俄然闻到了一股说不出的香气，就见店小二手端瓷盘从后厨走了出来，“咱掌柜的还在忙，让小的端上这第一道菜！”说着就走到了木桌旁。

就在我们四人看着面前的这两道菜的时候，店小二手端两只瓷盘又走了过来，一走到跟前就把手中的瓷盘放在了木桌上，我向瓷盘看去，一个瓷盘中摆着细碎的牛肉，两一个瓷盘中是猪皮冻。

……

店小二走到木桌旁把瓷盘放下，指着这三道菜说：“这道菜叫做‘肉丝松菇’，这道叫做‘文思豆腐’，这道叫做‘温水煮白菜’！”

“牛肉？猪皮冻？”我猎奇。

严杰看着我，微微一笑，没再说甚么。

白菜一入口我才晓得我错了，并且错的一塌胡涂，正如之前店小二跟我们说的，这白菜不老不嫩恰到好处，加上这水的温度也是方才好，白菜在水中一煮，固然只加了一点儿盐，可这味道却清爽适口，真是甘旨啊！

我看着面前的这三道菜，最后把目光停在了那道号称‘温水煮白菜’上，伸手一指：“温水煮白菜？连块肉也没放？”

店小二一声应下，手里端着一只沙锅走了过来。

严杰看着我一脸沉醉的模样，淡淡一笑：“毕公子，我做的菜可好？”

“太好了！”我大赞。

我看了一眼一脸沉醉的玉露，转过甚去看店小二：“美人羹？吃了就能变美人？”

店小二朝我一笑，“公子可不要藐视了这道菜，这可不是一道浅显的菜啊！”

我看着他脸上的神采就晓得贰内心必定不平，好的厨师赶上敌手，如何着都要过上两招，就算是败了也是虽败犹荣，不过回想一下郝楚石的技术，就冲他那手我随口一说就能做得出来的绝活就不简朴，嘿，我现在倒还真是等候两大妙手厨艺比拼时的出色了――不晓得到时候得满足多少人的口福啊！

呃……，谁能够奉告我，白菜煮久了会不会烂掉。

我看着莫陆的神采，辩白着他这是假装的还是真的，不就是一碗温水煮白菜吗？有这么好吃吗？说着我也夹了一块塞进了嘴里。

我早就对严杰的厨艺赐与了很大的必定，固然宿世的时候我甚么好东西没吃过，可看着面前的这盘冒出酱香气味的猪肘肉，还是忍不住咽口水。

我们四小我就这么大眼瞪小眼，眼巴巴的看着面前的木桌上摆满了冒出诱人香气的菜，谁都没动筷子。