第三十三章 梅干菜扣肉[第1页/共2页]

等米饭熟了，只留了本身吃的下来，其他都趁热收到了空间。把锅巴一点点的取下来，看看空间里之前存下的，赵洁很对劲。看来明天能够做点锅巴菜了。

看看门外的天气已经黑了下来，赵洁也有些懒惰，不想动了。把内里装鳝鱼泥鳅的水缸用空间都转移到了厨房，赵洁便回了堂屋。

只夹了几块扣肉放在本身碗里，赵洁就感觉差未几了。配着小白菜，一会工夫也就处理了晚餐。

“你说甚么价合适？”赵洁这也没称，一时候也没想到体例。

“小姨你还收不？”还没来的及卖出本技艺上的鳝鱼小家伙们都急了。

“小姨你给个甚么价啊？”

“就按背篓算吧，一背篓一块钱如何样？”

“那成，小姨把钱给你，等会儿你帮小姨收如何样？”

这年初，没网，没电视，没电话，最可爱的是连王端也不在本身身边，孩子也只能在脑海中的空间里看看。一小我的日子至心无聊啊无聊。

“我是说一块钱一背篓少了点不？要不两块钱一背篓？”赵洁拍拍春生的脑袋。

回到厨房，把泡在冷水里的五花肉捞出来，见肉皮已经被冷水泡成皋比状，赵洁对劲的点点头，把肉切成一厘米摆布的厚片，然后放了些老抽，料酒，生姜之类的调料，腌上。又把蜂窝煤炉子捅开，烧下水，筹算等下做梅菜干扣肉。

春生比来一段时候，老在赵洁这蹭饭吃，哪能不晓得自家小姨的技术，吃紧忙忙改口“我就是猪，小姨喂我就成！”

话说赵洁，看着水缸里满满的鳝鱼也呆住了。

筹办事情做好了今后，在锅里加油。先放白糖，等白糖的色彩渐突变了，又插手麦芽糖。

“啥？你收了多少啊？”赵洁一惊，放动手里的菜刀就走了出去。

怕大蒜糊了，赵洁根基没甚么停顿的又倒了择洗好的小白菜出来爆炒。

“你就吹吧！”赵洁才不信。走畴昔帮春生把背篓卸下，却吓了一跳。如何这么沉啊！

花生米还是大姐家送来的。把2斤多花生米倒进铁锅，只放一根柴火，渐渐炒熟。等花生米都熟了，就用手把花生的红衣全数搓掉。刚才炒花生的铁锅火还烧着，把白芝麻也倒出来炒香。

夸大了点不？

麦芽糖放的未几，因为如果放多了，会比较柔韧，不脆了。看糖熬的差未几了，把花生米和芝麻一起倒出来。拌匀了，就把灶下的火灭了。

看春生从二柱被抓一事中摆脱出来，又变得有些活泼了，赵洁总算放下内心的石头。她总担忧，春生一个正处在背叛期的少年会不会因为遭到不公的事，变的低沉或愤世嫉俗。现在看来统统都好。

看看梅干菜扣肉也差未几了，赵洁把铁锅洗净，加大火炒起了小白菜。油热了今后，把拍碎的大蒜丢出来爆香，又丢了几个干辣椒出来。

“那就两背篓一块钱！主如果现在不好抓了，如果上个月你说这话，村里人能把鳝鱼给抓没咯！”春生挠挠头。

“这会不会太少了点”风俗了现在物价的赵洁都还是不适应这类低价。

“喂猪？有本领明天我做好了，你别吃！”

赵洁装着从房里去拿钱的模样，拿了三十块一块钱的散钞给春生，本身又避进厨房了。

把大铁锅的柴也烧起来，淘了些米，筹算焖些米饭。托空间保鲜性的福，赵洁每次焖米饭都是焖一大锅。毕竟米饭焖起来比较费事，但做的越大锅味道越香。

拿出从当代社会带来的油纸，把花生糖盛出来整形，压紧。又趁着糖还没有凉透的时候，用菜刀直接切条。