粉丝加工厂(1)[第1页/共2页]
玉容拿晒好的红薯粉做了一大锅红薯凉粉,凉拌的,放了多多的辣椒跟醋、另有花生米香菜,又香又辣,累的满头大汗了来上那么一碗,好吃死了。
先号令大师一起脱手,遴选那新奇的红薯,洗洁净了,削去根须。这些交给青梅和春妮去做。
人多力量大,几天后,万事具有,粉丝加工厂就办起来了。
“蜜斯,本年的红薯收成好,可这代价就跌下来了,还不到往年的一半。”福伯苦着脸说。
红薯粉丝是用红薯粉直接加工的,红薯粉加上明矾、用水调制搅拌好,直接放入大锅内煮沸,并不竭搅拌,等构成糊糊时,再用去铁匠那特制的大铁筛子,上面有一个一个的小孔,把糊糊倒上去,漏下来的就是一条一条的粉丝了。
“没有人收吗?”
工厂里的雇工都是福婶从四周村里请来的,都是村里的媳妇大婶之类的,现在是农闲,家里也没啥活,出来赚点钱补助下,大师都情愿来。
再筹办一块洁净的细纱布,四个角吊起来,把红薯浆都过滤都一个大缸里,沉淀两天,等缸底有一层红色的沉淀物时,去掉上面的净水,把红色沉淀物拿出来暴晒,晒好的就是红薯粉了。
“不止呢。我们这里还算少的,就佃农给了一些,我传闻有的佃农种的多,收的红薯都没处所放了,全都堆在内里。”
玉容跟福伯、忠伯、裴安四小我一起坐在书房里商讨,遵循她们实验的步调,做出粉丝并不难,她打算着要开一个粉丝加工厂,一是收买农夫们卖不出去的红薯,二是招收一些农闲时没事做的女人们来作坊里做工,也让她们挣点钱补助家用。
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筹议下来,大师分头行事。田庄里另有一个偏院,先让青梅春妮她们清算出来,把这里改革成粉丝加工厂,这个由忠伯来办。福伯卖力出面去村里联络村民,申明方家收买红薯的事,福婶也一起去,招女工。
春季来了。农夫们结束一年了的辛苦,都在落拓的筹办过冬的衣物。
“有是有,给的代价太低,真要都卖了,这个就相称于白种了。”福伯叹着气,贫民的日子不好过啊,既盼着歉收,又不但愿歉收,歉收了东西卖不出去,还是还是挨穷。
不过红薯粉丝要如何做?她之前在故乡看人做过,不大记得清了,得好好回想一下。
这个期间的农夫们实在太苦了,玉容还是那句话,她没有大才气,但是能帮多少就帮多少吧。
“本年每家每户都收了这么多红薯吗?”玉容扣问福伯。
说干就干,玉容带着青梅、福婶、春妮开端做实验。
福婶现在是工头,卖力办理统统的女工,玉容特别叮嘱她了,要盯紧大师,有那偷懒耍滑头的直接开了,不要包涵,杀鸡儆猴的开了几个干活不当真的媳妇以后,大师都诚恳多了,认当真真干活。说实在的,这里干活不但有人为,每天50文,还管一顿饭,另有肉菜呢,大师都不想丢了这份工。
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福婶烧了一大锅开水,粉丝直接放出来煮熟了,浮上来了就顿时捞出来,冷水过滤,再捞起来,清算成一束一束的,晒干。
持续几天,玉容家的午餐在大师的分歧要求下,都都改成这个,大师百吃不厌。