第一七三章 宴客之道[第2页/共3页]
“两只烤鸭,几条清蒸鱼,萝卜红烧肉,酸笋炖排骨,粉丝排骨汤,蘑菇肉片、蒜烧木耳、烧茄子,醋溜明白菜、韭菜鸡蛋、菠菜虾米和油炸榛子仁,另有腌好的鸭蛋,主食是馒头。”蓝怡掰动手指头数了一遍,“家里能做的也就这些了,现在天冷,没有多少蔬菜。过两天我们把温室扣好,种些菜种,也就不愁绿色蔬菜吃了。”
蓝怡接过文轩手里的菊花,回村后她又换回了了暗色的孀妇装,戴花天然分歧适的,“娘不戴了,给你们编成帽圈戴。走,我们去山坡捡鸭蛋去。毛驴、山羊和马们也该牵回家了。”
贾氏见蓝怡皱着小眉头思考着,忍不住笑道:“再多了八仙桌上也摆不下吃不完的,既然有烧茄子,蒜烧木耳就不做了,木耳能够用来炒韭菜鸡蛋。今晚肉菜很多,粉丝排骨汤不如换做小米汤,也能给孩子们清清肠胃。”
蓝怡点头,宇儿虽内疚外向了些,但是小脑筋绝对不慢,“宇儿真棒,娘说的话你都你记得。”
“婶子,我家的姨母此次跟着我一块返来了,等忙过这几日您多抽工夫畴昔坐坐,嫂子和弟妹有空也常来。”蓝怡客气道,这算是正式聘请女眷们畴昔串门子的说法。
除了蓝怡母子,这一家人都没有昼寝的风俗,王春荣和王承德把两只鸭子宰杀好后又去了山坡帮手。蓝怡想着早晨人多,又出去到村边买了几条半尺长的草鱼洗濯洁净。她做鱼的技术不好,但家里有新来的大厨啊。
蓝怡看看日头,现在刚到申时,还算早着,“酉时四刻吧,村里人都是日头下山才从田里回家筹办用饭。现在白日短了,酉时过半太阳要下山呢。”
蓝怡点头,“瑶姨,别沾手了。这肉我来清算,您上面吧,大伙都饿了呢。”
王承德也笑着点头:“瑶妹,你是没去田里,宇儿小小年纪就能帮着干活,文轩也不吵不闹地乖乖在中间玩,真是让人费心呢。你瞧,两个小家伙都困了,眼皮开端打斗呢。”
贾氏点头,也看出两个小家伙困了,端木盆沾湿手巾,给他们擦洁净手脸,轻声说道:“是桃儿教得好。”
贾氏晓得医术,对炊事调度也很在行,有她在蓝怡确切费心很多,“就听瑶姨的,您比我想的殷勤多了。”
蓝怡用铁锹把自家的阿谁圈套里的土挖了挖,用树枝编好翻转盖子扣上,笑道:“你感觉是为甚么?”
回到村里后,蓝怡又让文轩和宇儿改口给周卫极叫回周二伯,两个小家伙被换来换去的称呼搞得含混,不过还是乖乖听话。在他们的认识里,娘说的都是对的,都是要听的。
吴氏见蓝怡没有回绝,笑得更加高兴,恨不得一起将她送到林子里去。
贾氏点头,“我们今晚筹办多少菜?”
“一大两小三桌吧,男人们那桌八九个大人;我们这边五个大人,就是五六个孩子,家里就一张大的八仙桌,我们就在这厨房吃,待会儿我把炕桌搬出来,加上这张矮桌也就够了。”
贾氏轻笑,接过蓝怡手里的猪肉,“这是预备着早晨吃的吧?我先清算一下腌上吧。”
宇儿还记得客岁家里的圈套没少抓住小植物,连野猪都有抓到一只,当时娘很高兴。
确切有这方面的启事,村里人在村庄地步和山坡靠近林子的核心挖了一圈不大的壕沟,并加了盖子,用来反对山里的野兽们特别是野猪下来糟蹋庄稼,起到了不小的感化。
只是这两个孩子返来时身上的衣服也太脏了些,蓝怡已给他们脱了外衫,但按着贾氏的设法,两个孩子都该沐浴后再用饭入眠的。不过她也晓得气候冷,家中也没有暖房,给孩子们沐浴怕要着凉的,反而得不偿失。