第31章 唆螺[第2页/共3页]

“对，另有铁勺。带回家吃的就用那竹桶里压层油纸，在摊位上吃的就用碗装，还要买个好的木盆备上热水，给摊位上吃的客人洗手洗脸。”有那嘴笨的吸不出来就只能上手了，吃完了手上嘴上油呼呼的可欠都雅。

“我骗爹又没好处。”楼玉珠没好气白他两眼：“爹快去吧，趁时候还早早点干完那吃食也能早点出锅。”

“也给我来一份！”

“这个我已经考虑好了，我筹办去定个铁炉子，带上足足的炭就不成题目了。”

“好，给我来一份！”

楼玉珠看笑了这才不急不忙挟了颗道：“二哥不急，这螺狮肉是用唆的。”说着用嘴抵住螺口用力一唆，唆出来咬断螺肉就留那螺壳跟螺狮内脏。“这内脏是不能吃的，要咬断了，以是在唆的时候要重视点力道，可别把内脏都吸进嘴里了。”

楼明还意犹未尽舔了舔舌：“我还没吃够！”

工夫不负故意人，总算有人吸了出来，有第一个就有第二个，待试吃的几个都吸了出来，那小半碗唆螺就见了底。有那人再挟就愣神了，昂首只见楼玉珠笑眯眯道：“大伯要买一份吗？三文钱，至心不贵！”

楼玉珠给楼明使个眼色，对方立时扯着嗓子叫卖了起来。

想起要买那么多东西楼承义又有点心疼钱，踌躇道：“实在我能够担那担子挑着卖，不消花这么多钱制那东西。”最怕的是制了那么多东西到时候唆螺不好卖可不就亏了？

这几天楼明已经吃了好几次唆螺了，嘴上工夫早就练了出来，堵着螺口一吸一个准！

“三文一份不算贵，不卖我们本身摸都要算野生费，还要换水吐沙，以后还要搓洗，最后还要剪屁股，每一道工序都要花很多时候，另有那油盐调料费，算来都只要一文半的赚头。并且我筹算找木工徒弟做个推车，还要打两副小桌子小凳子，算来也要花很多钱。”楼玉珠细心揣摩过，每一份就一斤摆布，就虎牙镇的采办力每天卖个八十份应当不是题目，八十份乘以三就是二百四十文，对半赚就是一百二十文的利润，一个月下来就有七两多的利润。“石螺狮这买卖我只筹算下午做，上午我们还能够网次鱼卖，待鱼卖完了我们刚好能够做唆螺。”两边的利润加起来一天的利润上两百文是妥妥的，一个月下来就有十二两的支出，比靠田用饭不知好上多少！

“还能够卖鱼？”

两天过后东西到齐，当天楼玉珠就让楼承义备了四十斤唆螺放锅里挑着到镇上，从存放的人家取出推车桌子等寻了个处所就摆上了。第一次摆摊楼玉珠带的楼明，因为他胆量大比楼华有生机又放的开，众目睽睽下吃唆螺也不会脸红，到试吃跟教人吃唆螺这方面就靠他了。

“另有我！”

楼明笑嘻嘻接了，可东西到了嘴里就吃到那壳上的料味，内里的螺肉倒是如何都吃不着，一时急的又想上手。

“唆螺的做法简朴，会不会有人学了自已回家做？”

傅林书笑下，孩子们情愿拼他天然是举手同意的。“玉哥儿这体例应当能够尝尝，只是刚才的唆螺有点煮老了，若再煮嫩点应当更好吃。另有这道吃食应当是吃热的最好，在打推车的时候最好考虑如何保持唆螺的温度。”

“想吃那我们就尝尝。”楼玉珠拿那小碗让楼承义给勺了几颗，楼明心急想动手被楼华拍开。“刚出锅的东西也不怕烫！”嘴里骂动手上倒是递过筷子。