第27章 别院[第1页/共3页]

有甚么辛秘贺峥也懒得晓得。他就是想晓得，这几间铺子的掌柜管事都是李家给大李氏的陪嫁，卖身契俱在本技艺上，做了小李氏那么多年喽啰，也不晓得想过没有毕竟有一天还是落到了本技艺上。

这首要做吃食的，还是那二荤铺。所谓二荤铺，是指猪肉和猪下水这二荤，针对的消耗人群是布衣。只因前人觉得猪肉脏，虽说猪肉不至于像狗肉普通上不得台面，但上层社会还是以吃羊肉为高贵，更别提下水了。是以只要家道差些的布衣老百姓才来这二荤铺用饭。既便宜又沾了荤腥。

这些日子，贺峥也与人探听了，这酒坊主如果卖酒，吃食上倒只要熟肉供以佐酒。大辰朝也是有酒引的，只是相较其他朝代较为宽松，像李主簿如许的无品级小官也能购得一二。

这个好男人现在正一脸愁苦的看着她：“举一隅能以三隅反是功德，但也要适可而止啊，如许顿顿都是黄酱我们也吃不消啊。”

贺峥也不好过分攻讦她，小女人就是有点钻牛角尖了，其他也没犯大错。

“这还不简朴？”舒忱乐了，如果换个题目他必定不晓得如何办，不过这个题目他却感觉好办得很。“你那俩娘舅想必都结婚了吧，要不然也不会把人养在内里。你去探探你舅妈都口风，再把这事儿透给她们――她们如果不介怀或者管不了你就奉告你外公，你那两个娘舅总有一怕吧。”

因而吃晚餐的时候，舒忱见他一脸的纠结的模样，可贵体贴了一下：“看你一张脸皱了一天了，又有甚么事儿啊？”在舒忱看来，自从小李氏被关了禁闭，贺老爷又不在家，他们就是横着走也没题目，日子不晓得多舒心。真不晓得贺峥又在自寻甚么烦恼。

让一小我对一件事丧失兴趣有甚么体例？天然是再奉告她另一件新奇事儿了。

“好主张！”贺峥也乐了，这家伙的小脑瓜是如何想的？如许的馊主张也想得出。顺手还在舒忱脑袋上摸了一把，乐道：“甚么你外公我外公？我们外公！”

可要把这屋子就这么给那两个不成器的包姘头，贺峥还真的不甘心。

顾名思义甜面酱是用面做的，甜味来自面粉天生的麦芽糖、葡萄糖。工序和黄酱一样，只不过黄豆换成了馒头，一样的制曲发酵。

这此中还不晓得有甚么辛秘呢。

红翡脸红了，不美意义的低下头。

而除了炒菜，二荤铺里也有卤味。常常是在门口支一张大锅，内里炖着些卤肉肥肠，猪头肉猪尾巴。隔着半条街都能闻见香味儿。常有那男人下了工来买上半斤猪头肉，或切上一块卤肉回家给妻儿补补，再或隔壁就是酒坊，买上一儿角酒配着，一天的劳累困乏也可解了。是以这二荤铺虽说上不得台面，可买卖大多并不算差，就是饭点儿上人满无座也是有的。

到时候只要坐山观虎斗，自有人清算了他们。舒忱表示这类后院着火的事儿他从藐视多了，这类围魏救赵的战术可没少见！

只是恰好贺峥手里头的，不管是酒坊还是二荤铺，连带着两间布庄都是只赔不赚的。

这几个店铺不管如何说，另有一份做得滴水不漏的账册。可大李氏陪嫁的几个别院，却真真是毫不讳饰的易了主。

贺峥翻着账册嘲笑，这些铺子自从大李氏归天以后就由小李氏接了手，现在也十几年了，如果一向只赔不赚他可不信小李氏还会年年倒贴。想来他这位亲姨母好二娘也是个故意机的，多少年前就做好了筹算账册上做得滴水不漏，不管你如何算，它就是赚不到钱。

贺峥想到前两天吃的黄酱肉丁面，不由有点想宿世的炸酱面了。只可惜甜面酱是清朝才呈现的。