第四十六章 杀黄鳝是个技术活[第1页/共2页]

“没事没事”李王氏连连摆手，直说不消伸谢。

“清娃子啊，你是不是忘了件事情啊？”李王氏有些踌躇的开口。

李清拿出方才一向没有派上用处，放在一边的小木板，放在盆子里。

李清把杀好的黄鳝和鱼端进厨房里，用水几次的洗濯过鱼后，李清开端弄鱼。

“没有啊，我忘了甚么？”李清挠挠脑袋，没健忘甚么啊。

李清手脚很敏捷，一会儿的时候，杀好了黄鳝，一边剩下一堆黄鳝骨头和内脏，另一边则全数都是黄鳝肉了。

“清娃子，你返来啦，这个时候，你去哪儿了？”李赵氏见李清一人提着一个桶和一个篮子，走过来帮李清接过桶。

本来李清又是筹算早晨吃馒头的，但是中午也是吃的馒头，想了想，还是做米饭吧。

然后在小木板上钉一颗钉子。

用刀宰成一块一块的，扔进锅子里去煮第一次，加了几块生姜，又倒了些白酒出来，去血腥味

“李赵叔，我去水池边了，看他们捞了很多的鱼，就弄了些返来早晨做菜”李清把篮子放在地上。

又架起一个炖锅，加了大半锅水，李清趁两人没重视到的时候，偷偷加了些灵泉水出来。

李清和李清的家人又比较喜好吃鱼，以是李清家常常做，李清对杀鱼是一点儿也不陌生的。

李清微微一笑，把篮子和桶提起来放进了屋里。

“李赵叔，李王叔，来得早啊”李清走畴昔打号召。

“清娃子，你这是筹办做菜了？”

狍子不小，出去了内脏也有七八十斤，李清拿了一块排骨出来。

合法李清筹办加油做菜的时候，坐在厨房里烧火的李王氏开口了。

把两条大花鲢鱼切片，加盐花椒等调料码味。

做菜对李清来讲并没有甚么压力，完整能够说是的心应手。

把两条鲤鱼改花刀，简朴的加了些葱白和盐腌制起来。

然后再用刀子沿着脊椎骨划下，骨肉分离，剔除脊椎骨，如许宰杀的鳝鱼，吃到嘴里都是鳝鱼肉，没有骨头（有少量藐小的脊椎骨）。

“清娃，我就和你直说了吧，这今晚的主食是啥啊？”李王氏见李清一副含混的模样，直接开口。

杀鱼还是有些技能的，先得把鱼拍晕，不然杀鱼的时候鱼会动，轻易伤动手。

弄完这些，李清开端闲事做菜。

黄鳝很不好弄，因为黄鳝很滑，抓不住。

不过杰出的家教还是让李清答复了李王氏的题目。

“嘿嘿”李清一笑，转过身去拿米烧饭。

俺感觉俺的分缘咋么这么差呢，建一个书友群竟然木有读者加，呜呜呜，哭晕。。。

李清提着篮子回到家的时候，李赵氏和李王氏两人已经来了，正坐在院子里说话呢。

“是啊，叔”李清固然迷惑，李王氏不是来见本身筹办做菜了么，还问甚么？

又倒了一壶水，端出去让两人喝水。

鲫鱼李清则是洗濯过后。扔进锅子里和狍子肉一起熬了起来。

李清先是去杂物房里拿了一个大盆子出来，然后找了一把剪刀出来，又找了一块小小的木板，再去厨房拿了一把菜刀，李清就端着盆子到了院子里。

把盆子摆好，李清端出装着鱼的木桶放到了院子里，开端杀鱼。

煮一会儿，锅里的狍子肉已经变色的，大要不再是血红血红的色彩，而是变成了红色。

“哦，如许啊。”李赵氏一听，也就没在问甚么了。

李清杀鱼的伎俩很利索，因为李清在原天下的时候，家前面就有一条水沟，离家不远的处所就有一条河。

不过都有一股膻味，不除味的话，普通人接管不了。