第四十二章 杀狍子[第1页/共2页]

李清在石头上磨了磨刀，让李王氏帮手抓住傻狍子，把傻狍子的头部放在盆子的上放，对准脖子，李清一刀捅了出来。

李清拿出一把尖刀，这是原主爹爹常常用的，每次打猎返来就用这把刀杀体型略微大一些的植物。

羊肠和羊肚需求几次的洗濯，洗洁净一面还要翻过来别的一面洗，李清感觉洗得差未几了，又抓出两把从家里带的盐，几次的揉搓洗濯。

如果有一天一小我对本身说，他抓到了一只熊瞎子，本身也不信的吧。

李清走进厨房，见李赵氏两人正忙活着，李清和他们说了一声后，就端着装内脏的盆子去到村庄里的小河边。

先拿出一个盆子，洗洁净，插手少量的盐和冷水，不断的搅拌，使盐化在水中。

以是李清也懒得想那些有的没的了。

卸下傻狍子的头和脚，把全部傻狍子分红了一块一块的，排骨肉，大腿肉，脊背肉…

羊肾羊肝只需求简朴的洗濯，而最费事的就是羊肚和羊肠。

一会儿，李清用手试了试，能拔下来毛了，就和李赵氏拿起专门褪毛的铁片褪毛。

村庄里的人都喜好到河边洗东西，水多洗得洁净。

地就在李清的院子内里，只是两亩地有些宽，他们又是从别的一头先做起的，以是李清只要去地的那头叫人。

先加些酒和生姜去腥味，插手盐码入味，加些淀粉，既锁住水分又增加了嫩滑度，趁两人不重视，李清又加了些灵泉水出来，鸡肉就码好了，这是李清家一向以来的做法，简朴却不凡，做出来的味道不差。

让李赵氏去后院拔一些小葱和一些小白菜，李清筹办给鸡肉码料了。

李清没细纠他们在想些甚么，在厨房里忙了起来，因为就算是晓得他们在想甚么也没甚么用啊，能窜改他们的观点吗？李清自认本身是没有阿谁本领的。

把肉放到别的一个盆子里，端进屋去放着，傻狍子的头和脚，李清是用别的一个小盆子装着。

我就是在云起书评区阿谁和你们玩游戏的人～

李清抓到一只傻狍子和强健的爷儿抓到熊瞎子，仿佛在村里人看来，是差不了多少的。

李清一想到这儿，忍不住盗汗直流，这原主的名声也是远近闻名的，只不过不是甚么好名声罢了。

锅里还蒸着馒头，这是先蒸好了的，已经冷了，重新热一热。

鸡肉汤内里加了些野蘑菇，蘑菇的暗香合着鸡肉的香味，闻起来就食欲大开。

把油熬热，加花椒大蒜生姜葱段爆香，插手打碎的香料炒香，插手鸡肉炒制。

而脖子鸡翅鸡爪这些没多少肉的，李清是筹办熬汤的。

李清用绳索把傻狍子吊了起来，头朝下，用刀把傻狍子的腹部一分为二，把内脏取出来放在一旁的盆子里。

“大伯，用饭啦”李清朝着大伯叫道。

李清昨晚就已经想好了明天中午的菜单了，炖兔肉，红烧鸡肉，野鸡炖蘑菇，鸡蛋蘑菇汤，溜白菜，三荤一素一汤，主食就是白面馒头。

等李洗濯洁净，时候也快到了中午。

李清把鸡宰好，揭开锅盖，馒头已经蒸好了，李清把馒头端到一旁的柜子上放着。

村庄里的小河不是很大，但水却很多，流速也不慢，能够轻松的带走死水，换上洁净的水。

把兔肉也遵循鸡肉的体例炒好，闷在锅里，交代李王氏重视看着火，李清就带着李赵氏去院子里杀傻狍子。

李清看了看时候，十一点多了，让李赵氏进屋和李王氏两人炒菜，本身一小我做就行了。

李清笑了笑，让他们本身出去看看，毕竟目睹为实嘛。