第一百二十五章 魔芋豆腐[第2页/共2页]

“对，妖芋会渐渐都变成这个色彩的。”赵原也不解释，笑着说道。

“都粘成一块了，原哥，是不是要加点水？”孟颖问道。

“哇，磨出来的妖芋酱变红了。”在赵原的唆使下，郭都开端磨着魔芋，渐渐地魔芋酱从两个磨面之间溢了出来，会聚到磨盘里，没等一会魔芋酱因为部分氧化，色彩产生了窜改，珞珞看着诧异的说道。

“谨慎点，手别沾到妖芋的汁液了。”赵原点点头，对邵猛二人说道。

“小叔，要加甚么东西呢，我们家里有吗？”珞珞问道。

“我们能够学一下这个妖芋豆腐是如何做的吗？今后我们家里也能够做点。”黄谷中感兴趣的问道。

“对，加一点温水便能够。”赵原点点头说道。

“老爷，如何做，我们来帮手。”邵猛跟郭都上前说道。

种好魔芋，赵原带着黄谷中回到厨房。

“大丫头不会了吧，这个石磨得一小我磨，让你小叔将石磨装好。”黄石工笑着说道。

“珞珞，过来一点。”孟颖号召着小丫头。

所谓勤打臼（jiù）懒推磨，就是指推磨的时候不需求很快的速率，渐渐磨便能够了。打臼指的是这个期间给谷物等脱壳的体例，打臼的时候要求速率要快。在赵家庄就有一个石臼，赵原就去用过，那确切是一个力量活，要将稻谷变成米倒是一件不简朴的事情。

“石灰不是用来砌屋子、修鱼塘用的吗，还能用来做妖芋豆腐？”孟颖诧异道。

“先洗一下石磨吧，大爷，这个把手是装紧了的吧？”赵原笑着问道。

“好呀，不过磨东西得慢一点。”赵原试了试磨心，装得非常紧实，将石磨的上部放下，点点头说道。

石磨将东西磨碎，首要靠的是高低两个磨面上雕镂的纹路，有专门将要磨碎的东西指导到磨面上的引流槽，能够将混上部分温水的魔芋颗粒指导到扇形的纹路中磨碎，然后沿着石磨的边沿堆积到磨盘中。

“小叔，筹办磨一点甚么呢？”珞珞问道。

“能够了，能够磨了。”看着剁成小颗粒，已经粘在一起的魔芋，赵原说道。

“蜜斯，你去中间一点，谨慎这妖芋汁溅到你身上。”郭都对这靠得很近的珞珞说道。

“老爷，我来磨吧，我力量大。”看着这个精美的小石磨，郭都感兴趣的凑上前说道。

孟颖带着珞珞来到厨房开端烧开水，赵原则将邵猛两人削出来的魔芋顶芽谨慎的拿到菜地里种了起来。

“不会的，妖芋磨出来的妖芋酱会非常黏稠，等我们磨完了都不会掉到地上的。”赵原笑着说道。

“大祖，这个小石磨是如何用的？”看着形状跟赵家庄的石磨有些分歧的小石磨，珞珞猎奇的问道。

“那我们可得好好学学，赵原你这里尽是一些好东西。”黄谷中笑着说道。

“先把妖芋洗濯一下，把泥土都洗掉，再把这妖芋的芽削出来，这个种到地里又能长成一颗新的妖芋。”赵原笑着说道。