第七十九章 ：招牌美食[第2页/共3页]

而全部早市街最火的还是三嫂小吃店，因为它每隔三五天就推出一道特价菜，要么就是本日熏肉大饼十文钱三张，要么就是本日鸡汤豆腐串买一大碗赠一小碗；要么就是本日点餐十五文以上赠烤红薯。要说细心算算，门客们也没占上几文钱的便宜，但人们就是吃这套，厥后渐渐地，三嫂小吃店每贴红纸布告都会围了一堆人，笑呵呵地挤进门去“享用优惠”。而小吃店的人们繁忙一天后夜里盘账，却常常发明特惠日进账很多反增。第一次盘账时，更是让梨花嫂与何秀枝目瞪口呆、震惊不已。

这道菜最首要的一道工序就是如何固结鸭血成块，实在只要往鸭血里插手少量水、倒一点白酒、撒一些盐，就能加快鸭血固结。这点固然简朴，但在这里倒是个盲点，只要抓在手里，别人就不轻易仿造。

初八这天，桑榆伴随杂粮蒸糕，推出腊八粥，与卤蛋、鸭杂一起搭着卖，赠烤红薯、赠咸菜，卖得非常火爆。但三嫂小吃店只开门半日便打烊了，桑榆与梨花嫂一起，带着剩下的腊八糕与腊八粥，去了官府设置的冬置所施粥积福。

桑榆想到了鸭血粉丝汤会受欢迎，却没想到如此受欢迎。每日里尽力备料还是卖不到早晨就会售罄，并且这道小吃越来越遭到三叶镇人们的爱好，连不如何逛早市的有钱人家，都开端派主子婢女前来，用做了保温办法的食盒带回家去享用。

桑榆的小吃放开到现在一向红红火火的，固然小有费事却都顺利度过，是以一向心存戴德，现在赶上节日，便想着做些功德，回报一下。有句老话说“为富切忌不仁”，桑榆固然还没富起来，但本年可谓“财气当头”，支出实在不算少，恰当散下财，也是免除祸灾的均衡之道。

一行人说谈笑笑回到早市街上来，还没到店门口，就看到店门前停了一辆非常富丽精美的马车。这辆马车非常的刺眼，因为它除了装潢华丽以外，最大的特性就是很大，桑榆从没见过如此庞大的马车，固然比不上当代的房车那样能满足居家各种用处，但是两三小我用来睡觉是绝无题目的。

天冷以后，相对的，那些暖和洁净、可遮风避雪的店面开端来宾盈门。老刘馄饨铺、王婆婆炸果子老豆腐、李氏老面馆等都买卖不错，特别是李氏老面馆，新推出了一道牛肉胡辣汤面，面条筋道、口味爽辣、汤汁香浓，吃得人鼻尖冒汗，大喊痛快，非常受欢迎。

这天一大早,早市街上的人们就发明天降瑞雪。白茫茫的雪叶子随轻风飘摇而下，三嫂小吃店的小板屋鹄立在纷飞的大雪中,显得那样地诗意而悠然；屋檐下挂了一整排的红灯笼,在雪色掩映中显得格外暖和而抢眼；木展板上的大红纸与空中上的鞭炮红屑也透着一股子喜庆味道。早市开街的时候,季南山特地放了一挂鞭炮，将三嫂小吃店推出第一道招牌菜之事广而告之。

更是有大户人家直接来扣问，是否能够花银子从桑榆这里将菜单与做法买走，言明只是自家食用毫不过传。来人言语客气、态度诚心、出价不低，梨花嫂听了都心动了，可终究还是被桑榆婉拒了。

让桑榆不测的是，这里也过腊八。只不过风俗不一样，这里是吃杂粮蒸糕，腌腊八蒜。