第一百三十八章 大年饭(一)[第2页/共2页]
清炖牛肉和卤狍子肉差未几。只是需求把明天泡去血水的牛肉用开水焯一下,然后和卤狍子肉的作料一样,只是在牛肉将近烂了时,内里放上白萝卜。
李紫玉弄得这十个菜,把家里统统的食材都操纵上了。
“不一样,太不一样了!哈哈哈......我如果糊口在这里就好啦,我每天上山。真是太带劲了。”
林兴仓猝把那木匣子抱过来,放到了椅子上。
多亏有四口锅,前后轮换着使也将将忙的开。
林天舒毕竟第一次登门。还是那样的身份,没酒还真是有些失礼。
林天舒把木匣子翻开,内里是两个素净的红釉细瓷瓶。这两只瓷瓶色彩深红,似暴风雨后清空中的红霞。应当是红釉中的此中一种“霁红”。
“去那里玩了?这么欢畅?”李紫玉站在堂屋门口,笑着问。
李紫玉瞥见他们身上都脏兮兮的,从速筹措着洗手洗脸。等大师洗漱结束,李紫玉就筹措着用饭。
这十个菜是:红烧猪肉、清炖牛肉、芹菜炒肉、野鸡炖蘑菇、葱爆羊肉、清炒鲜蘑、红烧鲢鱼、卤狍子肉、凉拌菠菜和鹿肉丸子汤。
李紫玉把小兰软软的小身子搂到怀里,昂首看着林天舒说:“林大哥,我们这里如何样?和你们那边不一样吧?”
没想到在当代竟有这么好的红釉瓷瓶,可想而知这瓶酒是多么贵重。
林兴在中间看着小主子这么快就透露了赋性,内心恨不得把他拽回家。
李紫玉和李萝母女开端忙活大年饭,四口锅全操纵上了。
“那好,林大哥既然有兴趣,小山你们就带着林大哥去山里转转吧。不过,不要走远。”李紫玉叮咛道。
“姐姐!大哥哥可短长了!他能飞上树,还能在树尖尖站着呢!还能用树枝打鸟,还掏鸟窝呢,就是内里没有鸟蛋。另有另有......还能耍剑呢......”闻声李紫玉问,小兰小身子已经扑到了李紫玉怀里来,嘴里不住地叽里呱啦的说个不断。
起首在一个锅里添上凉水,把明天泡好的狍子肉切成了四大块放入锅里。然后插手花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒、酱油和盐。大火烧开,抛清浮沫,就改用小火。炖一个时候卤狍子肉就能捞出来吃了。
别的菜,也就是洗洗切切,三人一会儿就筹办伏贴了。
李紫玉之以是晓得,是因为她有个战友是福建厦门的。他的父亲就是烧制徒弟,专门霸占技术困难。仿佛有一次听她说,技术困难终究处理了。红油的代价也是以降了下来。
如许的米饭因为搁了红小豆格外的香,这还是李紫玉在当代时母亲教给她的。