第一百三十八章 大年饭（一）[第1页/共2页]

林兴仓猝把那木匣子抱过来，放到了椅子上。

独一遗憾的是没有酒。

李紫玉却眼都不眨的自家都吃了。

“那好，林大哥既然有兴趣，小山你们就带着林大哥去山里转转吧。不过，不要走远。”李紫玉叮咛道。

没想到在当代竟有这么好的红釉瓷瓶，可想而知这瓶酒是多么贵重。

主饭李紫玉筹办做豆米干饭。红小豆先在锅里煮一会儿，等把腰抻开了捞出来，放到一边。再把大米放进锅里。等大米能沾手了，也捞出来放到一边。

林兴惊骇的缩了缩脖子，转头看向了别处。

在瓷器中，“红釉”是最不好烧制的。因为红色釉不耐高温，烧制非常困难。被誉为千窑一宝十窑九不成之说。是以烧制大红釉成为一道千古困难，更是历代能工巧匠们的胡想。

等炖菜和卤菜都熟了，就用腾出来的锅炒菜和汆丸子。

“去那里玩了？这么欢畅？”李紫玉站在堂屋门口，笑着问。

把锅里的米汤舀洁净放入凉水，在凉水上面放上蒸屉。蒸屉上铺上屉布。将放在一边的红小豆和大米倒在蒸屉上异化均匀。盖上锅盖大火烧开后，改用小火十几分钟米饭就蒸熟了。

林天舒把木匣子翻开，内里是两个素净的红釉细瓷瓶。这两只瓷瓶色彩深红，似暴风雨后清空中的红霞。应当是红釉中的此中一种“霁红”。

林天舒毕竟第一次登门。还是那样的身份，没酒还真是有些失礼。

你说你一个堂堂县令，如何就不能端着点呢？和一群毛孩子上山爬树闹得不亦乐乎，的确和一个野孩子差未几。好歹你稳着点，你不晓得小小主子都会跑了吗？如果让小小主子晓得你的豪杰事迹，那边另有父亲的严肃那？

清炖牛肉和卤狍子肉差未几。只是需求把明天泡去血水的牛肉用开水焯一下，然后和卤狍子肉的作料一样，只是在牛肉将近烂了时，内里放上白萝卜。

三人一通忙活，终究把两桌饭菜端上了饭桌。

“嗨！我觉得甚么事呢，酒我带来了。我就晓得你必定没预备酒。林兴，把酒拿来。”林天舒把手一挥，指着东屋里书桌上的木匣子说道。

这几个菜，平时可未几见，。是搁在酒楼少说也得几百两银子。鹿肉、狍子肉、鲜蘑、野鸡、新奇青菜都不是平常有钱就能买获得的。

看着几个弟妹兴高采烈簇拥着林天舒走出院门，李紫玉也没担忧。她晓得步九他们必定也会跟着去，再说内里也没啥伤害。

这十个菜是：红烧猪肉、清炖牛肉、芹菜炒肉、野鸡炖蘑菇、葱爆羊肉、清炒鲜蘑、红烧鲢鱼、卤狍子肉、凉拌菠菜和鹿肉丸子汤。

林天舒仿佛晓得林兴想甚么似得，瞪了他一眼。

起首在一个锅里添上凉水,把明天泡好的狍子肉切成了四大块放入锅里。然后插手花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒、酱油和盐。大火烧开，抛清浮沫，就改用小火。炖一个时候卤狍子肉就能捞出来吃了。

李紫玉把小兰软软的小身子搂到怀里，昂首看着林天舒说：“林大哥，我们这里如何样？和你们那边不一样吧？”

没想到林天舒另有这个本领，这么会儿工夫就和几个小的打成了一片。要晓得几个弟妹并不是毫偶然机的人，也不是谁都能走进他们内心。从当初的将俊璋到厥后的李萝和小欧，都是颠末几天的磨合期才相互承认的。

多亏有四口锅，前后轮换着使也将将忙的开。

李紫玉弄得这十个菜，把家里统统的食材都操纵上了。

明天家里的人可很多，大小加上能有十二口人。家里就一张方桌，一张炕桌。不过挤挤应当搁得下。