第十九章 制作土豆饼[第2页/共2页]

来到厨房里，先抓了两捧大米放入葫芦瓢里筹办淘米，农场出品的大米非常的洁净。淘了一遍内里甚么杂物也没有，实在简朴的洗一洗就好了。

家里连个像样的大盘子都没有，土豆饼只能用盆子盛着。呵呵，张小雪做的到很多，满满的一盆子。大师能够敞开肚子吃了。

张小雪，一点都不感觉累，因为她很喜好做饭。看到本身做的食品被别人所喜好，她就会有很大的成绩感。

家里的大小男人，洗漱好以后第一件事，到并不是吃早餐，而是在院子里熬炼身材。挥拳、出腿，倒是有模有样的。张小雪也看不懂，他们在练的是甚么。中间的斌儿也有模有样的，跟着学。那小脸一脸严厉的模样，张小雪感觉本身的弟弟可真敬爱。

然后就是把土豆切成丝了，家里的菜刀，真是又大又沉。张小雪用现在的一双小手，但是费了好大的劲，这才切了一盆土豆丝。看着切好的土豆丝，张小雪内心已经在打算，下次去镇上，得在买把小号的菜刀，不然此后她做饭，还要这么累，手腕到现在还酸软有力。

这小日子过的，大师感觉神仙的日子恐怕也不过如此了。

找了三块儿差未几大小的石头，放到锅底下垫着。就放在厨房外边，筹办在院子里煎土豆饼。从大锅底下抽出几块燃着的木头，放在平锅底下加热，锅热了今后，放适当油，比及油热后，放入土豆糊摊匀，约莫有两三分钟便能够翻面啦，最后煎至两面金黄便可。摊煎饼的锅比较大，以是一次煎的土豆饼就挺多，分两次就煎好一盆的土豆饼。最后把煎好的土豆饼，用刀切成一块儿一块儿的，便利拿取食用。

“嗯，真好吃，这就是用土豆做的吗？这土豆可真是好东西呀，既能够当饭吃，又能够当菜吃，真不错。你说的这个土豆饼是如何做的？跟娘说说，今后娘来做，你不要起这么早了。小孩子，我晓得最贪睡了。”张母一边吃着土豆饼，一边扣问张小雪土豆饼的做法。当娘的心疼女儿起床太早。

起首洗濯去皮，土豆皮非常轻易去掉，张小雪用顺手找到的一块薄木片，悄悄的一刮就把土豆皮蹭掉了。