第二十五章 制作美食[第2页/共2页]

三小我结伴回到家，张小雪先烧了一些开水，把香椿芽烫了一下捞出控干水分，放在一边备用。剩下的热水，筹办用来给麻雀拔毛。

“今天下午你就在我家用饭吧，尝尝我的技术如何样？另有你们俩人手里的麻雀合起来，恰好够让我整一盘好吃的菜。”

此次做的小豆腐比较多，筹办用大锅。锅底上面刚才烧水用的余火还在，很快就扑灭了火，添上一些水，把黄豆糊糊倒在锅里。加点盐，期间要不断的搅拌，以防糊锅底，煮的过程中会呈现很多泡沫，一向搅，直到泡沫消逝，放入先前切好的小白菜，持续搅拌，也能够再此期间加点水，如许做好后汤汁也会多点，插手菜后持续煮5分钟摆布，便能够出锅了。

把香椿鱼从锅里捞出来控干油。略微放凉了一些，张小雪，忍不住拿起一个炸好的香椿鱼尝了一下味道，哇，真好吃好香呀。内心忍不住为本身的烹调技术点赞。

“小雪姐姐，你在厨房里做的甚么好吃的？如何那么香啊。”

“是啊，想吃顿好的，这么费事。”斌儿点头拥戴道。

另有三个鸡蛋，用他们炒香椿仿佛不敷了，算了不做香椿炒鸡蛋了。等今后牧场能够出产鸡蛋的时候再做吧。剩下的香椿张小雪把它们撒上盐，一层一层地揉了揉，做成腌香椿，筹办放到明天早被骗小咸菜儿吃。

“小雪姐姐的技术真是没得说啦，这香味儿如何这么诱人呀。好想现在就吃啊。”虎子一边忙着给麻雀拔毛，一边不忘昂首对斌儿说道。看到斌儿脸上头上都粘上了麻雀的绒毛，忍不住哈哈大笑。

鲜美的小豆腐做好啦，张小雪把小豆腐找了一个大盆盛着。用饭的时候直接如许吃实在也不错，张小雪为了让它更甘旨，待会儿吃的时候筹办加点葱花、辣椒用油再爆一下锅，那模样，吃起来会更香。

张小雪看像虎子，看他一脸想吃的模样，不由笑了笑说：“就是我手里拎返来得那一捆香椿，被我粘上面糊给炸了，想不想尝一尝，我刚才尝了一个，味道不错，非常酥香。”