第五章[第1页/共3页]
把野稚内脏措置好后,取出野稚肺,切掉野稚屁股,抛弃。这两样东西是不能吃的。把野稚剁成两半。拿起一半用蓖麻叶包好。
“好,真乖!”吃完晚餐,紫萝洗好碗,再一个锅中插手一大锅水,让二狗生大火,她就出去杀野稚了。
“汤好喝么?”看着呼拉拉喝汤的二狗紫萝问道。
出屋一看,大牛哥背着一个背篓。
“恩!”
“好哪,姐,我先去了。”
“姐,我把它们都洗洁净了,明天筹办的笋丝我也已经捆好了。你等会来看看。”
“呵呵,能够啊,二狗真懂事,我们就这么办吧。”有的时候弟弟真是懂事的令民气疼。
采野香葱并不消走出多远,屋外的田埂与田埂之间的土坡上就发展的有,零散还异化的有“猪鼻孔”(学名:折耳根。也叫鱼腥草。),明晓得它是好东西,但是因为没有菜籽油再加上家里的盐巴也快用完了,紫萝还真不晓得该如何措置它,干脆就放弃了,等赶集的时候买点盐巴再返来采点,把它们做成阉菜就饭吃也蛮好。
“抱愧,现在只能杀你了!”紫萝看着无助的野稚说道。
“恩,好的,姐姐!”
不一会儿,紫萝就采了一小把野香葱。顺手就着田埂把香葱上粘着的草榍给清理掉,把没用的香葱头上的根也给揪掉。回到家,二狗在洗明天挖来的“毛芋子”(野生的芋头)和毛芋子藤蔓上结的果实。这类果实本地人叫的是“毛蛋”(我们当代也有人叫它山药蛋)营养代价还是不错的。
“那我们二狗可要多吃点,长个胖胖哦!”看着比同龄孩子都要肥大的二狗紫萝说道。
“说甚么呢,我们都一个本家的,不相互体贴着如何行呢!”被紫萝如许一说,大牛酣酣的摸了摸后脑勺回道。
提起野稚,解开系在它脚上的草绳,提着翅膀,把鸡头今后一捏,扯掉野稚脖子上的毛,眼睛一闭,用刀把野稚的气管割开,放了几滴血后拿起早已放在那的小碗,接起前面的野稚血,野稚血也是能够食用的。等野稚不在扑腾的时候,水也恰好烧开。进到厨房二狗已经把烧开的沸水装幸亏木桶里了。正在烧第二锅水。紫萝走出来,把已经死了的野稚放入桶里,来回翻烫,很快野稚毛就已经烫软了,她快速的把野稚毛给拔掉,暴露内里白白的野稚肉。等拔完毛后,把野稚毛和烫毛的水倒在屋后茅侧里,她打了点水把桶洗洁净,又倒入锅中的热水,水温恰好,不冷不烫,细心的把野稚洗洁净。她把方才杀野稚的刀顺手洗洁净。来到案板边把野稚剖开,暴露内里的内脏,取出野稚的心。肝。肾,用洁净的碗装好。又让二狗舀了一瓢热水过来,剖开野稚合子,把内里的脏东西洗洁净,放入碗中。看着野稚的肠子她有让二狗去针线筐子里找来剪刀,磨了下,很锋利,让二狗持续舀水,她把肠子剪开,把内里的脏物一点点洗洁净。
“姐,我必然长个胖胖!”
她想起了在现在常吃的鸡杂,味道很好。
走出厨房,二狗已经把采来的蘑菇洗洁净了。正在清理天麻上的泥土。
“姐,那只野稚如何办啊?”二狗盯着一旁被捆扎健壮的野稚问道。
“哦,好!”
“二狗想如何办呢?”紫萝猎奇的问道。想看看弟弟是如何想的。
“感谢大牛哥,我和我弟弟多亏有你们帮衬着,不然我们也不晓得该如何办啊!”紫萝一边感慨一边接过大牛递过来的背篓。因为她晓得不接的话大牛他是不会承诺的,这就是乡邻之间浓浓的乡情啊。