第十四章[第2页/共2页]
“那你现在是如何想的?”赵寒很猎奇老友会如何。
作坊大抵出来后,村长和工头让牛叔带人看修屋子的阵势。他们便和紫萝筹议作坊内里的安插。为了做豆腐便利他们几天前打了一口井。说是今后便利。紫萝让他们把泥巴院子和作坊内里全用吸水的青沙石铺上。从内里看上去很整齐。下雨了也不担忧满脚是泥巴。来到作坊内里很宽广。统共有六间房。挨着井的这边码了十多个灶台。从屋梁上顺次吊着粗粗的麻绳。十字木头架横着吊在麻绳上。是用来挂“罩纱”的。如许一来很节流人力。第二间房一看就是用来做豆芽菜的。第三间是专门用来做豆腐干的。第四间和第五间是用来储存质料用的。地区分别的很详细。现在就等选个黄道及日放鞭炮大量停止出产了。
紫萝拿出买来的猪下水让牛婶和翠花婶一起去洗。本身则在锅里把大骨炖上。再来到内里让人搭上一个小小的锅台。把买来的猪血放在柴火上渐渐的煮着。煮到血的色彩都变深。渐渐的固结紧实了才端到一旁用刀子把它们切成一块一块的。因为人多,紫萝干脆让大牛哥他们去把他们家和隔壁几家人的桌子椅子都搬了过来搭在院子里。又在中间田埂上挖了个现成的灶。弄好后又让丁子爷爷把方才炖有大骨的锅搬了畴昔,让他在中间重视添火。再回到厨房翠花婶和牛婶也把下水洗好了。她打去泡沫。控出净水后。也放到了田埂上的锅里煮着。找出大蒸笼蒸上米饭后把菜都措置好。等会直接炒就好了。
“是啊,是啊!碰到这么好的店主,我们可要结壮了!”大师都非常打动。
“如果公子想在您家餐厅加如豆腐这个菜品。您能够直接采办我们顿时就要推出的烟熏酸水豆腐干以及五香豆腐干!至于鲜豆腐,公子也不必担忧,豆腐颠末特别的措置过后保鲜时候相对耽误。并且豆腐的制作体例繁多。如果您需求我们能够供应质料。”紫萝小小的揣摩了下。
“这个不消太多担忧。我已经再建作坊了。等作坊建好后,会大量的出产豆腐。至于保鲜上的困难也不大。您所说的采办我临时还没想过出售。”