第九章[第2页/共3页]

做好干竹笋烧牛腩后，她又将折耳根的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用净水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡5分钟，捞出控干水分待用。取一个小碗，将大蒜和小米辣别离剁碎。调入酸醋一勺。淋上一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精，随后烧了点热油，待冷却后插手干辣椒粉。做成辣椒油，也来一点儿，调匀后浇在折耳根上，拌匀装盘。

说话中，二楼的店主也吃完了。掌柜的瞥见小厮撤下来的碟子都空空的。他更加赞美紫萝的技术了，要晓得他们店主嘴但是很挑的。

她很娇小，皮肤惨白的没有甚么赤色。五官也很“轻苗淡写”。乍眼一看有点象小僵尸。可她恰好穿戴条深玄色的长及脚根的长裙。跟那幼小的年纪一点都不搭。让她看上去有点怪，又有点好笑。感受就是偷穿大人衣服的小孩。坐到他中间的凳子上，她抬眼打量他，他才发明她的瞳人特别黑，黑的好似能看出民气。与他对视，她很安静，不卑不亢。

“姐，我们明天给他们做甚么吃的呀”二狗猎奇的问道。

营养代价：

放入竹笋再煮10分钟，加白糖、盐、然后用湿淀粉勾芡，装盘即成。

看看中间篮子里另有河虾，她考虑了下做白灼虾吧！先把虾洗净，减去虾须，沥干备用葱姜切好，筹办一大勺白酒锅中倒入少量油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少量白酒，再插手适当净水。待水开后，放进河虾灼熟，然后出锅敏捷放入冷水中浸泡一会。沥干水分后，调了点用辣椒豉油做成蘸碟。经心的摆好盘，一一端了出去。

“不错，不错！紫萝Y头啊，你真是妙技术啊！我们还从没如许吃过呢！就说这猪鼻孔吧都是人家拿来喂猪的，谁吃啊！没想到啊，没想到经你如许一做，很好吃啊！”掌柜的一边不顾形象一边答复。

“你好，我是这家店的店主赵寒！坐！”指了制中间用来会客的凳子。

面前坐在桌案后的男人有着一张漂亮的脸，五官通俗俊美。他站起来身材欣长高挑。一身白衣使他更添几分英挺。看到她抬眼忘来的时候，他的黑眸微闪了一下。

最后她烧了点素菜汤，汤中只加了几苗豌豆尖，盐巴，油啊甚么的没放。吃的牛腩比较油再喝纯味的青菜汤，很安康。

“恩，二狗还是帮姐姐生火吧！”安排好冲动的二狗后，她到处看了看。质料很多，全都是洗濯好了多，她要用的话直接切了就好了。并且葱，姜蒜甚么的也都是弄好了的。并不会再这上边破钞多少时候。因为有两个后厨，这里并不会和前台上菜起抵触。紫萝就放心了。

“那您可很多吃点啊！”紫萝顺手给内疚的弟弟夹上一块牛腩，一边回道。二狗很怕生，都不敢夹菜吃。紫萝揣摩等会归去的时候再给他买点点心才行。

看着面前精制的菜色，掌柜的吞了口口水，便让一旁一样留口水的小二去拿来几个小碟子，每样都分了点出来，端上了二楼。让店主先行咀嚼。获得首肯后，他才号召紫萝和中间的小二和他一起吃了起来。

“刘叔，我不是说过了么？我们之间不消那么多繁文缛节。随便就好。您说那姐弟二人来了？您做的很好。我恰好明天恰好能够咀嚼一下，看看我们今后有没有能够长远的合作！”桌案上的人一边看着帐本一边答复道。