第六十三章 宴请[第2页/共2页]

李家院子，炊烟袅袅，灶台旁李秀时不时的加出来几根柴禾，包管火势均匀！

“大老远就闻到香味儿了，做的甚么好吃的？闻得我的口水都流出来了！”王徒弟自从和李家人熟谙以后，说话也随便起来！

考虑到年纪大的人吃多了肉食不太好消化，其他的就是比较平淡的了。

这是补上明天的一更！

家里前提好了以后就有垒了一个灶台，这会它也没闲着，周氏端出来早上发上的面，用劲儿的在案板上揉，感受面光滑时，剁成一个个大小均匀标致的馒头，放进蒸笼里用大火蒸！

和在地里干活的男人们一样，家里的女人们也没有闲着，忙繁忙碌的一上午，才把饭菜做了个七七八八！毕竟明天做的菜有两个比较费事费工夫!

“就是慧儿这丫头主张多，你能够常来，要说还是托了你的福，要不本年也不会有这么好的年景！”李青山也很对劲，肉味道好，软烂香，馒头劲道，鸡蛋汤解腻！最好的搭配！

恰好是下晌的时候，大师都要回家用饭，在世人恋慕的目光里，李家男人们和王徒弟走进院子！

“王老哥，你别介怀，丫头在家里随便惯了，没甚么端方，你看看她忙活的模样！”李青山固然在跟王徒弟解释，但是语气里尽是高傲，一副自家孙女很无能又了不起的模样！

看到李慧小大人的模样，另有扎着两个小包包头，穿戴粉红碎花衣服，批示大人们干活的模样，李青山忍不住哈哈大笑！

......

然后锅内放上竹垫，注入净水，插手盐、葱、姜、蒜、酱油、少量白酒，用纱布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等调料，有一些是山上采的，有些是药铺里买的！然后放入锅内大火烧沸，改文火煮三炷香的时候，待调料的味道煮出来后，放入洗好的猪头，烧沸，文火炖一个半时候，直至肉软烂为止！

“王大哥，这几天但是辛苦你了，咱俩一会可要好好的喝两杯！让你尝尝本身家的技术！”

不过就是措置起来比较费事，要先把猪头洗净，用烧好的铁钎将猪毛烧洁净，剔去骨头，劈成两半，放入冷水锅里煮约三非常钟，去除腥味！

“行，我但是当真了啊！”

“客气啥，小孩子都如许，我还恋慕你呢，你看儿孙无能，家里又热烈，不像我，孤家寡人一个，想要看到子孙奸刁拆台都看不到！”王徒弟看到李家其乐融融的氛围，即使风俗了一小我，也不免恋慕！

在做猪头肉的同时还能把鸡也做好，省了时候！