第六十三章 宴请[第1页/共2页]

李家村的人和王大山的打算并没有被这件事情打乱！忙繁忙碌的过了四五天，大师的耕作也都结束了，剩下的只是按期的浇水、施肥之类的！这些王徒弟也都交代的很清楚了！

李家院子，炊烟袅袅，灶台旁李秀时不时的加出来几根柴禾，包管火势均匀！

和在地里干活的男人们一样，家里的女人们也没有闲着，忙繁忙碌的一上午，才把饭菜做了个七七八八！毕竟明天做的菜有两个比较费事费工夫!

“走，回家歇歇，慧儿她们都在筹办着了！”

最后喝了一碗鸡蛋汤，摸了摸肚子，王徒弟一脸满足！

事情以沈氏不得不当协的成果落下帷幕！

“别提了，今后你如果想来我们随时欢迎，不要客气，你帮了这么大忙，恰好不晓得如何感激呢！等忙过这阵子，家里盖了新房，你也能够来住住，把他们当本身孩子就行了，有甚么用得着的固然开口！”

在炖猪头肉的同时大师也没有闲下来，杀了一只老母鸡，听李慧的建议，拔完毛洗洁净，肚子里边放上大料、花椒、桂皮、香菇等，撒上盐巴，没有荷叶，就用大的南瓜叶包好，裹上一层布，糊上胶泥，在灶台下边挖了一个洞埋下去，这就是典范的叫花鸡。

对于时不时的从李家飘出来的香味，村民们已经见怪不怪了，恋慕也没体例，人家家里一个个都是无能又手巧的，如何本身家就不能如许呢！

“随时欢迎，咱别站着了，先进屋吧！估计他们还要一会才气把饭菜筹办好！”说着，李青山和王徒弟洗完手，拍了拍身上的泥土，一起进了堂屋！

“爷爷，从速用饭吧！”李慧走在前面，前面胡氏几人端菜的端菜，成汤的成汤，两个桌子都摆得满满的！

然后锅内放上竹垫，注入净水，插手盐、葱、姜、蒜、酱油、少量白酒，用纱布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等调料，有一些是山上采的，有些是药铺里买的！然后放入锅内大火烧沸，改文火煮三炷香的时候，待调料的味道煮出来后，放入洗好的猪头，烧沸，文火炖一个半时候，直至肉软烂为止！

这会做的是当代很驰名的卤猪头肉，这颗猪头还是明天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头，没人会措置，李慧就做主把它买了，那么大一个猪头，才花了二十文钱！

“王老哥，你别介怀，丫头在家里随便惯了，没甚么端方，你看看她忙活的模样！”李青山固然在跟王徒弟解释，但是语气里尽是高傲，一副自家孙女很无能又了不起的模样！

这一次也是宾主尽欢！

“行，我但是当真了啊！”

不过就是措置起来比较费事，要先把猪头洗净，用烧好的铁钎将猪毛烧洁净，剔去骨头，劈成两半，放入冷水锅里煮约三非常钟，去除腥味！

普通环境下，农田里的活计家里的女人不消重新干到尾，都是畴昔帮手，等时候差未几了要回家卖力做饭的！如许男人们回家便能够用饭了，能剩下来很多时候，抢收抢种的时候都是争分夺秒的！女人们干活慢，就要措置好家务，筹办好饭食！

......

“王爷爷，你先等一会，先去屋里坐坐，顿时就好了！我去帮手！”说完又风风火火的跑进厨房，一阵批示！

颠末这几天的相处，李青山和王徒弟相谈甚欢，相见恨晚，仿佛是多年的好哥们！

大锅里咕嘟咕嘟的冒着热气，香味飘出了好远，要不是为了宴请王徒弟，李慧也不会这么费事儿，好吃是好吃，就是太费事了！

看的王徒弟哑然发笑！