第六十三章 宴请[第1页/共2页]
“好啊,我早就想着这一天了,小丫头给我送过几次,可勾起我的馋虫了!”王徒弟开朗的一笑,脸上都是期盼的神采!
覆上最后一捧泥土,盖上最后一粒种子,李青山直起腰来,拍鼓掌上的土,对王徒弟说:
“大老远就闻到香味儿了,做的甚么好吃的?闻得我的口水都流出来了!”王徒弟自从和李家人熟谙以后,说话也随便起来!
最后喝了一碗鸡蛋汤,摸了摸肚子,王徒弟一脸满足!
“王老哥,你别介怀,丫头在家里随便惯了,没甚么端方,你看看她忙活的模样!”李青山固然在跟王徒弟解释,但是语气里尽是高傲,一副自家孙女很无能又了不起的模样!
这是补上明天的一更!
然后锅内放上竹垫,注入净水,插手盐、葱、姜、蒜、酱油、少量白酒,用纱布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等调料,有一些是山上采的,有些是药铺里买的!然后放入锅内大火烧沸,改文火煮三炷香的时候,待调料的味道煮出来后,放入洗好的猪头,烧沸,文火炖一个半时候,直至肉软烂为止!
家里前提好了以后就有垒了一个灶台,这会它也没闲着,周氏端出来早上发上的面,用劲儿的在案板上揉,感受面光滑时,剁成一个个大小均匀标致的馒头,放进蒸笼里用大火蒸!
对于时不时的从李家飘出来的香味,村民们已经见怪不怪了,恋慕也没体例,人家家里一个个都是无能又手巧的,如何本身家就不能如许呢!
看到李慧小大人的模样,另有扎着两个小包包头,穿戴粉红碎花衣服,批示大人们干活的模样,李青山忍不住哈哈大笑!
“走,回家歇歇,慧儿她们都在筹办着了!”
大锅里咕嘟咕嘟的冒着热气,香味飘出了好远,要不是为了宴请王徒弟,李慧也不会这么费事儿,好吃是好吃,就是太费事了!
这会做的是当代很驰名的卤猪头肉,这颗猪头还是明天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头,没人会措置,李慧就做主把它买了,那么大一个猪头,才花了二十文钱!
切得薄薄的猪头肉,撒上葱花,浇上少量卤汁,光彩光鲜,香气逼人!烤好的鸡肉被撕成条,冒着热气,另有清脆的青菜,看着就引得人食指大动!
这一次也是宾主尽欢!
在做猪头肉的同时还能把鸡也做好,省了时候!
“行,我但是当真了啊!”
看的王徒弟哑然发笑!
“爷爷,从速用饭吧!”李慧走在前面,前面胡氏几人端菜的端菜,成汤的成汤,两个桌子都摆得满满的!
李家村的人和王大山的打算并没有被这件事情打乱!忙繁忙碌的过了四五天,大师的耕作也都结束了,剩下的只是按期的浇水、施肥之类的!这些王徒弟也都交代的很清楚了!
不过就是措置起来比较费事,要先把猪头洗净,用烧好的铁钎将猪毛烧洁净,剔去骨头,劈成两半,放入冷水锅里煮约三非常钟,去除腥味!
普通环境下,农田里的活计家里的女人不消重新干到尾,都是畴昔帮手,等时候差未几了要回家卖力做饭的!如许男人们回家便能够用饭了,能剩下来很多时候,抢收抢种的时候都是争分夺秒的!女人们干活慢,就要措置好家务,筹办好饭食!
“客气啥,小孩子都如许,我还恋慕你呢,你看儿孙无能,家里又热烈,不像我,孤家寡人一个,想要看到子孙奸刁拆台都看不到!”王徒弟看到李家其乐融融的氛围,即使风俗了一小我,也不免恋慕!
“就是慧儿这丫头主张多,你能够常来,要说还是托了你的福,要不本年也不会有这么好的年景!”李青山也很对劲,肉味道好,软烂香,馒头劲道,鸡蛋汤解腻!最好的搭配!