第62章 黄金蛋炒饭[第2页/共2页]

叶娇拿起锅铲挥动两下，熟谙了手感。

但是状况能够遵循阿谁，摹拟着设想。

食材不拉胯，叶娇就更有信心了。

蛋黄金黄、蛋白清澈，细闻不带一丝腥味，反而透出淡淡的暗香，难怪刚才经理说他们这儿的鸡蛋一枚能卖到2块多钱。

“那我就开端了。”

章大厨拿了筷子，谨慎翼翼地夹起一粒蛋炒饭放入口中，打动得差点落下泪来。

大厨面色凝重，他本来不想和其别人一样没见过世面似的过来围观，但是这个蛋炒饭的香味实在是太香了，他平生仅见。

这个蛋炒饭的做法和他们学到的完整分歧！

回身取了四枚鸡蛋，单手在碗沿悄悄一磕，鸡蛋就被磕在了红色的瓷碗内。

一个超等大的盘子，直径六十公分。

“就是这个味儿，这就是徒弟描述的味道！”

“好。”

别觉得很简朴，实在每一粒米饭内里都包裹了蛋液！

只见她左手拿起那口重达三十斤的大铁锅，举重若轻般地在空中荡了一下，满满的一大碗米饭就进入了锅内。

铁锅重新被架上炉灶，叶娇右手速率快到人眼难以捕获。

“好嘞。”

两分钟后，全部厨房的人都忍不住咽起了口水。

“感谢您，充足了。”叶娇赶快伸谢，“我要的米饭筹办好了吗？”

经理闻言退出好几步，来到早就堆积围观的后厨职员内。

大盘子中间是蛋炒饭，米饭粒粒清楚，每一粒米饭上都均匀得包裹着金黄色的蛋液。黄豆辣椒酱则掺杂在此中，带出第三种色彩，棕红色。

经理扫了他一眼：“不该问的别问。你们做好善后的筹办就行。”

“能够了。”

“夏和辣椒酱？莫非这就是法门？经理！我们店能不能也采购上这类辣椒酱？我要一模一样的！”

“我们家之前的蛋炒饭有这个香味吗？”经理的喉头动了两下，转头问挤过来的大厨。

“没有……”艰巨地吐出这两个字，大厨已经站到了经理前面。

她右手筷子敏捷地打蛋，金黄色垂垂淡去，鸡蛋被打出细细的泡沫。

因而笑着点头：“能够的，您跟我来。”

她闻声有人说话，下认识地昂首看畴昔。

年进五十的大厨不自发用上了敬称。

经理传闻百鸟朝凤包厢的客人要利用厨房，立马跑了过来，鞍前马后地办事着。

锅铲在米饭里转动了几次，那一粒粒乌黑的米饭好似听话的小兵，齐刷刷地分开，贴合在锅壁上。

用勺子舀出满满一勺放入锅内。

这个过程只用了十几秒，叶娇就把锅拿了下来，先放在边上的灶台。

这个女娃的厨艺是跟谁学的？！黄金炒饭的做法不是早就失传了吗？！

叶娇靠近闻了一下，微微点头。