第62章 黄金蛋炒饭[第1页/共2页]

“能够了。”

经理传闻百鸟朝凤包厢的客人要利用厨房，立马跑了过来，鞍前马后地办事着。

“米饭有点太湿了，先干炒一下。”

两分钟后，全部厨房的人都忍不住咽起了口水。

明显只是很简朴的食材：鸡蛋和米饭罢了！

因而笑着点头：“能够的，您跟我来。”

他转头看向叶娇健忘带走的那罐辣椒酱。

锅铲在米饭里转动了几次，那一粒粒乌黑的米饭好似听话的小兵，齐刷刷地分开，贴合在锅壁上。

章大厨迟疑地靠近：“我想叨教一下，您做的是黄金蛋炒饭吗？”

她闻声有人说话，下认识地昂首看畴昔。

火线的厨师们尽力踮起脚尖，想要看清叶娇的行动。

话落，叶娇喊了刚才领本身来厨房的办事员，奉求她帮手把蛋炒饭送去包厢。

她本身也去洗了手，赶回包厢了。

“好嘞。”

回身取了四枚鸡蛋，单手在碗沿悄悄一磕，鸡蛋就被磕在了红色的瓷碗内。

大盘子中间是蛋炒饭，米饭粒粒清楚，每一粒米饭上都均匀得包裹着金黄色的蛋液。黄豆辣椒酱则掺杂在此中，带出第三种色彩，棕红色。

“经理，这个女娃她会拿得起锅铲吗？”宴锦堂后厨和经理干系比较好的厨师靠近他耳边，轻声问。

“已经好了，您看看。”经理指向本身身后。

章大厨拿了筷子，谨慎翼翼地夹起一粒蛋炒饭放入口中，打动得差点落下泪来。

她的行动行云流水，带着中难言的韵律，让人赏心好看。

这个女娃的厨艺是跟谁学的？！黄金炒饭的做法不是早就失传了吗？！

只见她左手拿起那口重达三十斤的大铁锅，举重若轻般地在空中荡了一下，满满的一大碗米饭就进入了锅内。

看看她的细胳臂，再看看那口铁锅，满脸地思疑人生。

这个过程只用了十几秒，叶娇就把锅拿了下来，先放在边上的灶台。

叶娇看他有点冲动，想了想，从大盘子内盛了一小碗出来，放在备菜台上。

叶娇靠近闻了一下，微微点头。

这女娃细胳膊细腿的，他们的锅铲都十几斤，锅更是实打实的商丘大铁锅，三十多斤的重量，他还不信了！

“我的天……”大厨看清这盘炒饭，没忍住倒吸了一口冷气。“这是黄金炒饭？”

最后颠了几下铁锅。

“叶同道，你看看这些调料够了吗？”

“夏和辣椒酱？莫非这就是法门？经理！我们店能不能也采购上这类辣椒酱？我要一模一样的！”

用勺子舀出满满一勺放入锅内。

“好。”

宴锦堂后厨。

蛋黄金黄、蛋白清澈，细闻不带一丝腥味，反而透出淡淡的暗香，难怪刚才经理说他们这儿的鸡蛋一枚能卖到2块多钱。

“那您尝尝。”

的确是：色香味俱全！

鸡蛋和米饭完美融会，只看得见一粒粒金黄的米饭，几近看不见鸡蛋。

叶娇接过陆乘拆开礼盒拿出来的那罐辣椒酱，跟着办事员走向后厨。

叶娇拿起锅铲挥动两下，熟谙了手感。

防的是叶娇这边出变乱，形成着火事件就不妙了。

然后她直接把鸡蛋倒进了锅内。

一个超等大的盘子，直径六十公分。

别觉得很简朴，实在每一粒米饭内里都包裹了蛋液！

黄金蛋炒饭但是上辈子她徒弟的绝活，在叶娇出师的时候，徒弟才倾囊相授。据闻是徒弟的上几辈祖宗是御厨，黄金蛋炒饭就是家传的秘方。

“这位大徒弟。”

——

经理扫了他一眼：“不该问的别问。你们做好善后的筹办就行。”

为甚么它们被简朴相加后，披收回的香味却如此诱人？！

“我是宴锦堂的大厨章昭。”

她右手筷子敏捷地打蛋，金黄色垂垂淡去，鸡蛋被打出细细的泡沫。