第一百零八章 野外药膳竹筒鱼[第2页/共2页]
竹根入药,有清热除烦之服从,能够医治心肺五脏热毒气;抽取竹叶心食用其白嫩部分,可医治轻度腹泻;竹笋味甘、无毒、主消渴、在利水益气方面的服从很好;竹子内里的青皮,是去火清冷的中药材。
梁端着鱼盆,瘦子扶着竹筒,谢黑龙不竭的往竹筒里塞鱼。
竹筒和火都筹办好了,谢黑龙筹办开端做竹筒鱼。
特别是产妇,黑鱼具有很好的补血,提伤口愈合的感化。
用竹子装黑鱼做成的竹筒鱼,在田野来讲,是一道可贵的甘旨药膳,制作简朴,口味很不错,营养代价也很高。
取出鱼内脏,用刀尾刮掉鱼肚内的黑壁,这东西很腥,会影响鱼的口感和味道。
“嘿嘿,我晓得你应当是要用竹筒装东西,以是特地留了下边最内里的一个竹节。”
黑鱼是鱼类中的上品,它骨刺少,含肉率高,并且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
想到另有鱼头和骨头没有措置,谢黑龙指着地上的盆说道:“你们两个在这等着也没用,不如把这些鱼头和鱼骨,拿到野战炊事东西那,熬制成鱼汤吧。”
“你这家伙办事不错,有贯穿力,等下给你多吃两块,哈哈。”
瘦子拍着胸脯说完,挑出几根木料,敏捷的组装起来。
几分钟的事情,几条鱼就全数加工完成,剩下的满是乌黑晶莹的鱼肉。
杀鱼对于谢黑龙来讲,是一件简朴到不能再轻易的事情,就算闭着眼睛他也能完美的把鱼措置好。
瘦子不竭的往火堆里增加木料,模样非常孔殷。
“这不科学啊,如何一样是鱼,这菜香味差的也太多了,我还是去吃烤鱼吧。”
接着往竹筒里,倒入了大量的水,水位不消太高,淹没鱼块的位置就好。
“菜刀,你看这些木料够了不?不敷我再去捡。”正在往火堆里加了几根柴,欢畅的说道。
三人的通力合作,十来斤鱼只用了几分钟,就全数装进了竹筒内。
跟着时候的推移,竹筒渐渐的由绿变黄,最后被烧成了玄色。
梁说着话,同时人也缓慢往外跑去。
谢黑龙看了看腕表,时候差未几了,鱼肉应当熟了。
因为竹子的口径太小,而梁抓到的几条鱼都比较大,最小的都有一斤摆布。如果要把鱼放出来,谢黑龙就必须对鱼停止加工。
“也对,有了甘旨的烤鱼,再来个甘旨的鱼汤,那真是一种享用啊,”
“我去吧,菜板这家伙太肥了,让他去叫,我可等不及。”
明天刚好还剩了一点葱姜,谢黑龙用刀背把它们捣碎,插手了一点水,接着在水里插手了一点盐。
谢黑龙一看,还真没有全数打通。
“菜刀,鱼烤好了吗?我老远就闻到香味了。”