第一百零八章 野外药膳竹筒鱼[第1页/共2页]
因为鱼块都是顺纹路切好的,以是鱼块塞进竹筒内里的时候,不会被挤压的力量弄碎。
黑鱼是鱼类中的上品,它骨刺少,含肉率高,并且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
“菜板,你挑几根粗点的木料,搭两个三角支架,等下我有效。”
“我去吧,菜板这家伙太肥了,让他去叫,我可等不及。”
“做烤鱼架吗?没题目,包在我身上了。”
谢黑龙一看,还真没有全数打通。
外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的感化,具有非常丰富的营养代价。
左手把鱼头按在菜板上,右手在尾部四指的位置,刀切入鱼肉一半,用刀尖平刀从鱼尾背部,顺着鱼脊椎骨一起拉刀到鱼腮下,直刀切掉鱼头,整条鱼就轻松的一分为二。
谢黑龙把措置好的鱼拿回营地的时候,梁和瘦子也都返来了。
筹办事情都做完了,剩下就一件事情,那就是往竹筒内里塞鱼块。
杀鱼对于谢黑龙来讲,是一件简朴到不能再轻易的事情,就算闭着眼睛他也能完美的把鱼措置好。
谢黑龙问的同时,从梁手中拿过竹筒,眯眼往竹筒看去。
竹子是一个非常具有食用代价的好东西,竹叶具有解渴除烦的感化,对中暑有不错的结果。
谢黑龙悄悄的闻着,神采很沉醉,内心只要一个字,香!
特别是产妇,黑鱼具有很好的补血,提伤口愈合的感化。
竹筒和火都筹办好了,谢黑龙筹办开端做竹筒鱼。
跟着时候的推移,竹筒渐渐的由绿变黄,最后被烧成了玄色。
“也对,有了甘旨的烤鱼,再来个甘旨的鱼汤,那真是一种享用啊,”
想到另有鱼头和骨头没有措置,谢黑龙指着地上的盆说道:“你们两个在这等着也没用,不如把这些鱼头和鱼骨,拿到野战炊事东西那,熬制成鱼汤吧。”
黑鱼作为药器具有去瘀生新,滋补保养等服从,
跟在瘦子前面的梁,鼻子闻了闻,内心非常惊奇。
有竹节的一段比塞竹叶的一端,略微矮一点,制止在加热过程中,甘旨的鱼汤会从竹筒口渗漏出来。
三人的通力合作,十来斤鱼只用了几分钟,就全数装进了竹筒内。
竹根入药,有清热除烦之服从,能够医治心肺五脏热毒气;抽取竹叶心食用其白嫩部分,可医治轻度腹泻;竹笋味甘、无毒、主消渴、在利水益气方面的服从很好;竹子内里的青皮,是去火清冷的中药材。
接着往竹筒里,倒入了大量的水,水位不消太高,淹没鱼块的位置就好。
梁端着鱼盆,瘦子扶着竹筒,谢黑龙不竭的往竹筒里塞鱼。
鱼头和鱼骨也是好东西,用锅子熬成甘旨的鱼汤,也是一个非常不错的体例。
几分钟的事情,几条鱼就全数加工完成,剩下的满是乌黑晶莹的鱼肉。
梁说着话,同时人也缓慢往外跑去。
谢黑龙用盆把鱼装起来,拿起菜刀和菜板,走到没弄脏的那一个水塘,把其他的鱼打鳞,洗掉黑鱼身上粘的草屑。
“先别急,你们谁去把铁锅叫返来,人齐了在开餐。”谢黑龙把竹筒立起来,把口儿对着盆,浅笑着说道。
明天刚好还剩了一点葱姜,谢黑龙用刀背把它们捣碎,插手了一点水,接着在水里插手了一点盐。
刚好火堆也烧的很旺,谢黑龙把竹筒横着放在了火堆上,两边用瘦子做成的木架支撑住。
用手挤压成腌汁,均匀的倒在鱼块上,不断的抓揉,让盐味和葱姜味出来鱼肉内里,腌制2分钟。
竹筒内里本身就很洁净,谢黑龙只用水大抵得洗了下,目标就是把捅碎在内里的竹节块冲出来。