第三十三章 湘菜小炒肉,初露峥嵘[第1页/共2页]
“奶奶的熊,你们就不能小点声吗?搞得我切菜都没心机了。”谢黑龙抱怨的自言自语道。
谢黑龙把碗往中间挪动了一下,对蓝海珍班长问道道:“班长,味道如何样?”
三两肥肉,切成3到4毫米的片状。二两瘦肉,切2毫米摆布的片,加稍许耗油酱油,快速抓成均匀的酱红色。
礼拜天,对于炊事班来讲,是最苦逼的一天。
“给我再炒一盘,我感觉你程度另有待进步,等下我返来试吃。”蓝海珍班长,一本端庄的说完,端着菜回身走了。
蓝海珍班长对谢黑龙,招了招手,说道:“你过来,我教你如何用甑子做饭,今后这烧饭的事情,就交给你了。”
曾多少时,刚才那谙练的刀功,花式精准的炒菜体例,是谢黑龙胡想的目标。现在碰到了火老,胡想实现的太快,都有点像是在做梦。
把米饭做好了,在弄个好菜,把连长吃舒畅了,估计离副班长就不远了。
“兄弟,加油。打他们个秃顶,哈哈”
“我们炊事班是没有歇息日的,我们歇息了,他们就只能吃氛围咯。”蓝海珍班长把洗好的米倒入铁盆里,站起家来,对谢黑龙说道。
水煮鱼?红烧排骨?青椒炒鸡?想到的一大堆菜,全被谢黑龙放弃了。毕竟军队食材有限,特地去买,时候上就来不及了。
“没题目,明天就让你练习练习。刚好昨晚我向连长汇报炊事班事情的时候,趁便提了你在家做过饭的事情。连长叫你中午弄个菜,让他尝尝味。”
在本身材内生机的帮忙下,煮个饭很轻松就完成了。但是做个甚么菜给连长吃呢?谢黑龙思虑了好久。
见班长没把米直接放甑子里煮,没煮过大锅饭的谢黑龙猎奇的问道:“班长,你这米如何不是直接蒸?放水里泡着干吗?”
心机被蓝班长看破的谢黑龙,难堪的笑了笑,放慢了切菜的速率。转头猎奇的对蓝海珍班长问道:“正规班都有歇息的时候,我们炊事班有没有歇息的时候啊?”
有的兵士打的鼓起,撕心裂肺的叫唤声,都传到了炊事班的厨房。
做甑子饭是个别力活,谢黑龙的发起,班长立马就同意了,把连长下的唆使,也一并奉告了谢黑龙。
正规班的兵士正在玩的牌,是军队风行的一种扑克牌弄法,两副牌的五十K。边防军队文娱活动很少,根基除了打篮球就只要打打牌了。
“年青就是好啊,手脚敏捷。这切菜的速率我拍马都赶不上。”看到谢黑龙被内里的玩闹声,扰乱了心神,蓝班长笑着对他开起了打趣。
能学到新的东西,谢黑龙是非常欢畅的,毕竟学习但是生机生长的关头。
手中的菜刀也不由得加快了切菜的速率。期盼这跳刀的声音,能够盖过那些令贰心痒痒的叫唤声。
农家小炒肉,是湘菜内里最典范的菜肴之一。湘菜的传承菜单里,就有这个菜。颠末量年的不竭调剂创新,农家小炒肉,已经是湘菜酒菜中不成或缺的一到菜品。而谢黑龙就来自于南湖省,做这个菜很有代表性。
狠恶的炉火,扑灭了飞散的油星,顿时一阵火浪接着一阵火浪,不竭的在锅上飞舞。
“这个煮多久,就要看本身去掌控了,米有点软,但是却有夹心,俗称爆腰,是最好的标准。”
一看腕表,分开饭的时候也未几了,只要半个小时了,谢黑龙立马行动了起来。
成为灵烹师以后,这是他做的第一道菜,对于味道,内心还是有点没底。见班长就在中间,就把菜端了畴昔,请他尝尝味道。
“感谢班长,我明白了,要不明天的饭就我来做?你帮我把关,能够吗?”学到了做传统米饭的体例。体内生机涌动,谢黑龙忍不住想本身脱手尝尝,尝试着对班长发起到。