第158章 烤红薯和香酥鱼[第1页/共2页]

姜青黎听了高兴不已，赶紧又舀了一碗面粉，还不动声色地又往里打了三颗鸡蛋，接着插手适当的盐。

姜和旭兄妹俩刚才就跟凳子上长了针似的，现在更是坐不住了，哒哒哒跑到灶台旁垫着脚尖伸长脖子往里看，不竭地吸着鼻子吞咽口水。

“曹姨，家里另有很多呢，这些是送给你们的。过年多添一道菜。放心这些都是不费钱的，我本身在山上抓的。”

陆川柏点头，他晓得如果他分歧意，曹一蓉也不会要他带来的东西。

实在家里明天禀到猪肉以后也炼了很多猪油，不过曹一蓉没舍得用猪油，而是用姜青黎上回拿返来的大豆油。

他把鱼放到屋檐下的盆里，然后从背篓里拿出被绑了脚和嘴巴的野鸡，以及两只风干的野兔。

曹一蓉把香酥小鱼盛出来，等油沥干以后端上桌，“快过来吃香酥小鱼，好久没做了，不晓得技术退步了没有。”

曹一蓉他们也从厨房出来了，看到他拿来这么多东西赶紧让他拿归去。

把罐子里的油全都倒进锅里，等油温五成热的时候在把小鱼仔一个个放入锅里，小鱼仔进油锅以后火势得改成小火，这模样炸出来的鱼才香。

“姜姐姐，我们已经吃饱了，不消装了。”

“感谢姜大哥。”

跟着红色的面糊逐步变成金黄色，厨房被一阵耐久不散的浓烈香味覆盖着，本来还苦涩软糯的烤红薯变得食之有趣了。

曹一蓉让陆白杨把火改成小火，陆白杨谙练地抽出两根柴，固然他和陆衫松比哥哥姐姐小了很多，但是该会的乡村保存技术都没有落下。

对了，我跟金花她们约好了明天一起做发糕，你们家的我也一并做了，你们不消别的做了。”

这时，陆川柏来了，他一手提着一条六斤重和一条三斤重的鱼，背上背着一只大背篓。

搞定后就开端生炽热油，烧火这个活计被陆白杨抢了去，姜青黎他们也不跟他抢，而是持续回到炭火堆旁烤火。

姜可馨奶声奶气，“奶奶，好香啊，能够吃了。”

姜青黎拍了拍他们的小脑袋，“说甚么呢，小旭和馨馨比你们还小呢，嘴巴还在不断地，再吃点。”

姜可馨急了，指着金灿灿的香酥鱼，“不吃奶奶，吃香酥鱼，香香的鱼。”

陆白杨谙练地把红薯放到灶膛里柴火边沿，喊曹一蓉曹姨的时候还不感觉有甚么，遗憾姜青峰姜大哥就感受仿佛不太对劲儿，他喊姜和旭兄妹俩弟弟mm，又把姜和旭兄妹俩的爸爸喊哥哥。

其别人更是毫不鄙吝地说着赞美的话，孩子们吃完以后更是忍不住添手指。

大师固然还在谈天，不过眼睛已经不受节制地几次朝锅里看。

姜青黎拿着筷子在陶盆里渐渐搅拌，让每一条小鱼仔都均匀地裹上一层薄薄的面糊。

曹一蓉，“不急，心急吃不了热豆腐，再等会儿。”

刚这么想着，就见姜青峰拿了一堆小红薯过来，“小根的熟得快，我们边吃边等。”

姜青黎闻言赶紧找出陶盆，“妈，我再加点面粉？”

小孩子心急，碗刚放到餐桌上就拈起一颗，被烫得摆布手来回倒腾都舍不得放回碗里。

“阿姨炸了些小鱼仔，一会儿你带归去，当菜当零食都行。

张大嘴巴不断地吹，但愿香酥小鱼温度能快点降下来。

姜青黎吃了几根，便拿出一个饭碗，装了一碗，“这东西吃多了上火，吃完这些不能再吃了哈。”

曹一蓉将锅中的“小黄鱼”捞出来凉着，等油温六成热的时候又放出来复炸一遍，约莫半分钟捞出来了，第一锅香酥鱼就做好了。

香酥小鱼需求用油炸，村里极少有人舍得给孩子做，被磨得不耐烦了也是随便放几滴油在锅里煎一下乱来小孩。