第35章 当厨子的好手[第1页/共2页]

只是当时候做出来没油没盐的，又腥又臭，想起来的确就是恶梦。

“这是甚么味儿？”

小肠她要留着灌腊肠，大肠清算出来，煮了以后切了一大盆，筹办做干煸肥肠。

宋思云忍不住笑了，“他竟然还晓得赏识如许的美食呢？你当然能够拿了，这是你家，家里的事你都能够做主。”

次日车衡出门脚步轻巧，宋思云心想，顾鹤林对他好，他也对顾鹤林挺好的，真是动人的兄弟情啊。

王徒弟回身，闻见一股奇特的香气，“这是猪大肠啊，你小子做的？”

车衡返来没闻见饭菜香气，反而是闻到了一股臭气，他皱了下眉头，去厨房一看，宋思云正低头扒蒜呢。

他这才说了，“我可不成以拿一些肥肠去镇上，顾鹤林喜好吃这个，之前他带了自家厨子做的给我，没有这个好吃。”

也是小时候饿肚子饿怕了，以是他才拜师做了厨子，不管挣多少银子，饭菜老是少不了他吃的。

王徒弟笑着点头，“好，我话就放这儿了，她如果肯拜师，我情愿收她为徒。”

宋思云笑得很高兴，姑息着那双筷子，本身也夹了一个放进嘴里，吃得非常满足，“真的好好吃，也不枉我清算了一整天，就为了这么一锅干煸肥肠。”

车衡说，“好。”

“好。”车衡按下心底的迷惑，听话地帮她干活儿，宋思云筹办好质料，去把火点上。

他去洗碗，宋思云则是找了洁净的小罐子，把干煸肥肠和猪血各装了一些。

宋思云说，“你返来了啊，从速帮我扒蒜，这蒜太难剥了。”

他带来的吃食也不能华侈，因而交给了厨房的学徒，让他拿去热热，中午添两个菜。

本日折腾这么几个菜，坛子里的泡菜都费了很多，她晒的干辣椒也用了很多，真是心疼啊。

她又从速做别的，把猪血和剩下的羊下水也给做了，还是之前的做法，酸辣过瘾。

饭菜上桌，大师围坐在一起吃午餐，王徒弟立马问道，“车衡，你竟然还会做菜，技术还挺不错，这大肠炒得是真好啊。”

车衡还没说话呢，刘大厨已经尝了猪血，也是赞不断口，“老王，这猪血也做得好吃，酸辣鲜香，车衡有点儿本领啊。”

已颠末端中午最忙的时候，王徒弟已经在做他们本身吃的菜了，学徒找了口空灶，把车衡交给他的两样菜别离热了。

吃过晚餐以后，车衡有话要说，宋思云看出来了，主动问道，“你想说甚么？”

如果他们这些大厨来清算猪下水，也不会难吃，如许的味道也做得出来，但是在他看来，宋思云是个乡间妇人，本身就能揣摩出来如许的好菜，那申明她很有天禀。

王徒弟立马捏了一个肥肠扔进嘴里，嚼了嚼，眼睛放光，“这大肠做得真好吃，技术不错啊，车衡另有这本领呢？”

他像之前每一次尝试她做出来的新菜一样，点头，赐与很高的评价，“很好吃。”

车衡也不得空去找他，只能是等下次再让他尝尝宋思云的技术了。

他嚼了几下，最开端是内里的佐料的味道，调味恰好，不咸不辣，但是很香。

这时候插手切好的一盆肥肠，敏捷翻炒，直到肥肠变得很有韧劲，这时候再插手一把切好的泡辣椒，如果有青椒更好，只是这大夏季的，实在是找不出来。

成果本日顾鹤林却没来香满楼，比来他一向都来吃午餐的，本日估摸着是有事。

以后车衡又给她烧火，她先下了菜籽油，又下了猪油，然后是干辣椒和花椒，再来葱姜蒜少不了，炒出香味后，又弄了一勺本身做的辣椒酱，锅里顿时香气四溢。

车衡踌躇了一下，悄悄伸开嘴，宋思云把肥肠放进他嘴里，“如何样？”