第95章 阴间活动[第2页/共2页]
叶竹想做寿司这个设法一时候是不能实现了,甚么酱啊醋啊都没有。
西红柿去皮切碎,上陶锅放入糖和醋一点盐,不放水直接熬煮,直到糖和西红柿化开了再熬一会,番茄酱便好了。
再把杨奶奶种的白萝卜来做寿司萝卜,萝卜洗净去皮切生长条,放盐腌杀出水分,再把黄栀子拍碎,锅中放适当水插手黄栀子,加点醋和糖,煮半盏茶工夫,杀好水的萝卜泡入栀子水中一两日便可。
一口咬下去,海苔和肉松的鲜,柔嫩细致的寿司饭,爽利的萝卜……每一口都能咀嚼到分歧层次的味道,这些天的斗争值了!
海苔片,重中之重。
天气微微发亮时,叶竹就把一条条圆柱形的寿司做出来了,绿的黄的共十条,再把寿司切成小块,别离装进食盒里,一部分当作早食,一部分给主顾尝尝。
叶竹点了盏油灯走到厨房生起火来,黄橙橙的暖光照亮全部厨房,温度也上升很多,叶竹这才没那么像在阳间活动。
叶竹再不能等了,花了足足三日时候才把做寿司的质料找齐。
米饭煮好后趁热插手寿司醋,把米散开来,米粒粒粒清楚后再加几把芝麻。
如果真能把寿司做出来,给店铺里的人和主顾尝尝,大伙都能接管的话,今后再开个寿司铺何尝不成。
蛋黄酱,鸡蛋牛奶糖都齐备,红薯淀粉还剩些,地窖里的红薯早就全搬到姜氏粉铺那加工成红薯粉。
把泡发好的紫菜汁均匀倒到绢帛上,叶竹又把绢帛四边折叠出来,用力按压,如许便能够挤出水分又能清算形状,看那里色彩淡的再补些紫菜汁,拿到为数未几的太阳底下晾晒风干。
不说远的,就说面前送年礼时送个寿司,又别致又好吃,未免不是个好主张。
这日叶竹比平常夙起一个时候,天还没有一丝亮光,冷风不断往脸上吹又钻进衣袖里。
生好火后,叶竹翻开橱柜把质料都一一摆出来,碗里打几个鸡蛋加盐搅散,上锅煎成蛋皮,出锅放凉后切成条。
白日店铺里忙,叶竹没时候折腾这些,店铺打烊后吃过饭了又很快宵禁,以是叶竹把食材带回茅草屋挑灯夜战,就为了一口寿司。
再把包里碎的紫菜直接放入锅中炒,也不晓得这紫菜干不洁净,算了,不干不净吃了没病。
叶竹把紫菜放到盆中弄细碎,倒入刚烧开的水,把紫菜泡发,再倒入一些凉白开中和水温。