第246章 可能我天赋异禀[第1页/共2页]

“嫂子，酸菜鱼是把酸菜和鱼一起炖吗？”

“大丫二丫，你们俩去内里拖点柴火出去帮着烧火！”

顾竹青先做红烧鱼头炖豆腐，她手伸到锅上空感遭到锅热了，拿起猪油罐子挖了一大勺猪油放进热锅里，油不大肉不香，等猪油化开后将洗洁净的鱼头倒出来。

蒋氏已经杀完鱼了，朱桃花正在舀水洗濯鱼头，蒋氏蹲在地上的案板上按着半边鱼片鱼片，她拿着此中一片鱼片看向顾竹青，“竹青啊，这厚度行吗？”

“水煮鱼和红烧鱼有啥辨别呀？”

顾竹青只看了一眼，冲着蒋氏竖起大拇指：“娘，你片的真好，就持续如许偏两大碗就行了，早晨我喊着三叔三婶也在家里用饭，堂嫂那边到时候给她一碗端回大房就好了。”

顾竹青笑道：“之前教我医术的徒弟说的这些菜，恰好我前次返来带了很多花椒，另有前次庙会买到的两盆辣椒，做这两样菜再好不过了！”

这一刻，顾竹青实在还挺想和那些穿越小说里的女主一样，有个甚么空间体系，那样甚么都有就不必为这些食材抠抠搜搜的利用而烦恼了。

“都出去，谨慎一会油星子蹦到你们脸上，烫烂了脸！”蒋氏喊完又看向朱桃花，“桃花啊，你去族长家喊一下你二哥，杏花你去喊你爹回家用饭，大丫二丫去北屋叫你们娘出来歇一会了，免得做个绣活把眼睛给熬坏了！”

“好！”蒋氏笑着应了一声。

“这么大的鱼一顿吃不完，割一半用盐腌着晒干留着转头吃，然后剩下做个红烧鱼头炖豆腐，鱼身子片成鱼片做一份水煮鱼，做一份酸菜鱼。”

水煮鱼也是如许做法，只不过放在盘子底的配菜分歧，两道鱼的口味也就不太一样。

顾竹青无法一笑，“娘，等我们起新屋了，厨房得盖大点，不然人全挤出去都没处所站了。”

“杏花，你和三宝帮着抓两把腌雪菜洗洁净拿到厨房来！”

鱼头快炖好时放入切好的豆腐块，大火收汁豆腐都冒气泡孔时，顾竹青撒上蒜叶葱花，红烧鱼头炖豆腐也做好了。

恰好蒋氏腌的雪菜味道极好，家里另有剩下小半框的豆苗菜，早上朱老头买了两块豆腐返来，烧着当配菜恰好不过。

顾竹青去而复返，回了厨房。

水煮鱼和酸菜鱼好做，就是鱼头炖豆腐需求点时候。

蒋氏笑着走上前，“你俩先别烦了，想学上一边看着去，等烧好了不就晓得了！”

另有这草莓种子得留下来了，等本年夏季就能做个大棚种下去，到时候看能不能培养胜利。

“竹青娘，我也要学做饭！”

不过对于几千年后鱼的做法，大宝也模糊等候。

这一叮咛，六七小我鱼贯而出，厨房里总算平静了。

顾竹青又去后院拔了葱姜蒜返来，还拽了一把刚冒出芽的嫩菜薹，又拽了一把蒜苗，炒两个蔬菜当配菜。

“嫂子你能教我做饭吗？”

她又上一旁的药材架子上拿了很多青花椒八角和桂皮另有香叶，这还是从慕容天筹集的药材里发明的，勉强能做到宿世五分的味道也够了。

坐在灶下烧火的蒋氏都忍不住吞了口口水。

朱杏花从速拽着三宝乖乖地让到一旁，两小我一齐做了个封嘴巴的行动，表示不烦人了。

她敏捷的炒了两盘蔬菜，又从内里大锅里拿出蒸好白面馍馍，走到厨房门口喊道：“开饭了！”

“这甚么味？好香！”

“竹青呐，你这拿啥烧得鱼啊，这么香？”

顾竹青则脚步轻巧的去了东屋，看着窗台上的三盆植物，两盆辣椒上结的果子还剩七八个，顾竹青想了想，扯下来了四个，留下四个做种，等四月份天一和缓就给种地里去。