第246章 可能我天赋异禀[第1页/共2页]

朱桃花他们几小我也一脸等候的想要等着新奇菜出炉，唯有大宝一副淡定安闲的看着顾竹青瞎扯。

“大丫二丫，你们俩去内里拖点柴火出去帮着烧火！”

“就是桂皮八角啊。”顾竹青笑着回话。

另有这草莓种子得留下来了，等本年夏季就能做个大棚种下去，到时候看能不能培养胜利。

恰好这时一辆马车停在了朱家门口，车里的人一下车就嗅了嗅鼻子，惊奇得瞪大了眼睛。

顾竹青又在另一口小锅里费了大半罐子猪油，做酸菜鱼和水煮鱼。

“嫂子你能教我做饭吗？”

再用热油浇在青花椒和辣椒碎末碗里，将热油青椒倒入大汤碗里滋啦作响，鱼香味直钻人鼻子里。

“水煮鱼和红烧鱼有啥辨别呀？”

因为用猪油烧菜没法像是后代那么庞大的做法，顾竹青只能先是把香料炒香，倒入腌雪菜炒熟，烧下水把汤汁烧滚蛋后下入鱼片撒上糖和盐，等鱼片一飘起来就盛在大汤碗里。

顾竹青只看了一眼，冲着蒋氏竖起大拇指：“娘，你片的真好，就持续如许偏两大碗就行了，早晨我喊着三叔三婶也在家里用饭，堂嫂那边到时候给她一碗端回大房就好了。”

鱼头快炖好时放入切好的豆腐块，大火收汁豆腐都冒气泡孔时，顾竹青撒上蒜叶葱花，红烧鱼头炖豆腐也做好了。

“杏花，你和三宝帮着抓两把腌雪菜洗洁净拿到厨房来！”

顾竹青娇俏一笑，打趣本身一句：“那能够我天赋异禀，做饭就是比别人好吃。”

顾竹青撒上八角桂皮那些调料后，盖上锅盖闷煮，等差未几了再把豆腐块放出来一块炖就好了。

“这甚么味？好香！”

她敏捷的炒了两盘蔬菜，又从内里大锅里拿出蒸好白面馍馍，走到厨房门口喊道：“开饭了！”

顾竹青笑道：“之前教我医术的徒弟说的这些菜，恰好我前次返来带了很多花椒，另有前次庙会买到的两盆辣椒，做这两样菜再好不过了！”

对于顾竹青说的吃食，蒋氏她们几个也就传闻过红烧鱼头炖豆腐，但水煮鱼酸菜鱼是闻所未闻。

“娘，你和桃花帮我把鱼杀了，留下鱼头再片两盆子鱼片，其他的都腌起来就行啦。”

蒋氏已经杀完鱼了，朱桃花正在舀水洗濯鱼头，蒋氏蹲在地上的案板上按着半边鱼片鱼片，她拿着此中一片鱼片看向顾竹青，“竹青啊，这厚度行吗？”

水煮鱼和酸菜鱼好做，就是鱼头炖豆腐需求点时候。

坐在灶下烧火的蒋氏都忍不住吞了口口水。

顾竹青去而复返，回了厨房。

“竹青呐，娘只会炖鱼，这么大的鱼一锅也炖不下啊，你看看咋吃比较好。”

特别是切碎成定的辣椒成了点睛之笔，又香又麻辣，顾竹青本身都馋得忍不住直吞口水。

水煮鱼也是如许做法，只不过放在盘子底的配菜分歧，两道鱼的口味也就不太一样。

顾竹青合作完，蒋氏她们当即忙活起来给顾竹青打动手。

顾竹青先做红烧鱼头炖豆腐，她手伸到锅上空感遭到锅热了，拿起猪油罐子挖了一大勺猪油放进热锅里，油不大肉不香，等猪油化开后将洗洁净的鱼头倒出来。

逗得蒋氏直笑。

顾竹青扭头看了他们一眼，忍不住笑起来：“你们出去玩吧，等一会做好会喊你们吃，都围在这里，挤得厨房都抹不开身子了。”

这一叮咛，六七小我鱼贯而出，厨房里总算平静了。

朱杏花从速拽着三宝乖乖地让到一旁，两小我一齐做了个封嘴巴的行动，表示不烦人了。

顾竹青无法一笑，“娘，等我们起新屋了，厨房得盖大点，不然人全挤出去都没处所站了。”