第274章 卤菜生意[第1页/共2页]

夏小雅当时眼睛就亮了：“娘，这个好，这个好吃，这个比红烧肉还好吃。”

不过就他们这前提，能够不能让他敞开肚子乱吃了，能够吃那么一大碗，还是结健结实的大米饭，他感觉本身已经非常满足了。

白佩佩笑了起来：“各有各的味，红烧是红烧的，卤货是卤货的。看到没有，卤比红烧还便利，大部分肉都能卤，另有各种百般的蛋……其他你能够不学，但这一手卤菜你必然要学，不管是凉拌摆盘，还是做为硬菜上桌，你有了这一手，也能让人高看你几分。”

白佩佩夹了一截猪耳朵出来，切成丝，拿给家里的三个丫头尝了尝。

刘大婶佩服不已，赶紧问白佩佩这是甚么方剂，如何做出来的吃食这么好吃？这东西如果拿来卖的话，他们必定赚大发了。

“真的？！那我们明天吃面条。”夏明楠立马等候了起来。

“你作坊请了那么多人，也不能让他们闲着，有了卤货，他们也就能够每天忙起来了。他们忙起来了，他们有钱赚，才气放心在你这儿做事。”

“薄利多销，看着他们挑一担子卖不了多少钱，但你一担子，我一担子，挑的人多了，总能赚一些。你批发很多了，赚得也就多了。”

夏厚德也吃得满口是油，内心美滋滋的。他想着，等白佩佩嘴里的辣椒长出来了，也不晓得她说的火锅、酸辣粉之类的到底有多甘旨。

当然了，这不是首要目标，最首要的，还是她和刘大婶的买卖。

非常光荣，还好把周夫人给处理了，要不然……

京彩、咸鸭蛋，白佩佩都感觉太费事了，还是想让刘大婶扩大一下，把茶叶蛋、卤蛋、卤菜都捡起来。

“你呢，也能够趁着这个机遇，多开几条支出来源。”

“卤料。”

刘大婶的馋虫立马就被它给勾了出来：“这是甚么？如何这么香？”

“没有，我哪有每天烧肉，主如果这几天在研讨新菜，用了些新料子，大师闻着香……”

“岂止，明天让大丫用酱油浇点妃耦，用来和面条吃，也非常好吃。”

“要不然，你觉得我这几天在研讨甚么？就是在研讨新吃食。”白佩佩说道，“我想过了，这鸭蛋没有鸡蛋好收，你光做京彩、咸鸭蛋压力大，如果能够再做些鸡蛋吃食，来点素的，那就更好了……”

白佩佩笑：“想吃那就好好干活，不敢说每天都让你们吃肉，三天两端切二两，给你们弄个浇头还是能够的。”

肉有猪下水、鸭爪、鸡爪，鸭蛋不好收，卤鸡蛋也行，素的也有蘑菇、干笋、花生之类的。

“娘，这个好吃，今后我们每天吃这个好不好？”

白佩佩又让刘大婶试了试蘑菇、干笋之类的。

特别是这花生，本来就是一味下酒菜，从炒的换成卤的，还丰富了那群酒鬼的挑选，一推出去，必定会受人欢迎。

……

白佩佩赶紧解释，她真没有一向在烧肉，不信的话，她都带过来了。

难怪她一向嫌家里的饭菜不好吃，这就是没有对比就没有伤害，这一对比，差异就大了，人家会惦记取上辈子的吃食也就不奇特了。

“你能够拆开了，买素的，也能够荤素搭配，实在不可卖卤花生也能够，一碗多少钱，半碗多少钱……”

为了夏小雅将来踏入贵妇圈子，白佩佩也是大费苦心了。

刘大婶没跟白佩佩客气，立马拿了筷子夹起来，眼睛“唰”地一下就亮了：“这……这味道……如何这么好吃？！”

肉块都是切好的，白佩佩拿了筷子，让她先尝一块再说。

固然她晓得夏厚德做了里正后，白佩佩内心欢畅，但也不能每天烧肉，要不然轻易让人说闲话。