第158章 眼睛都粘在了上面[第2页/共2页]

本来杜大厨还想辩驳，听到夏厚德这么一说，确切有些游移了。

夏厚德、白佩佩二人对视一眼，晓得这事成了。

酸菜炒的糖醋里脊，如何说呢？

炒糖醋里脊的空地，杜大厨还把煮好的排骨给捞了出来，浇上酒、醋等物腌制。

杜大厨再次想要骂人，但看另一个醋菜盘子已经光了，又咽了归去。

如此，这边糖醋里脊出了锅，那边腌好的排骨也能下锅了。

这么酸，不是酸菜汤是甚么？

他经历丰富，估摸着放了一些糖，小火焖了起来。

两个学徒心虚：“徒弟……”

他们乃至还感觉，这位米掌柜可真是大好人啊，动不动就送他们家东西，都想烧香供起来了。

大儿媳妇何莲看到那一条好肉，眼睛都粘在上面了。

呆会儿的排骨，他必然要尝尝，他到要看看，这个醋到底是甚么东西，让他们这么夸。

暗中嘀咕：也不晓得米掌柜看上了她公爹、婆婆甚么，这么好的肉都送人，如果她爹娘也能被看中就好了……

一人夹两块，这盘子就没剩下几块了。

杜大厨表示，固然他不是甚么大人物，但托米掌柜的福，他趁着做菜的机遇，也是尝过好东西的。

收汁出锅，洒上熟白芝麻和葱丝，再配着乌黑的瓷盘，一看就特别养眼。

两个学徒和帮厨一口咬下去，满口汁液，乃至连骨头都没放过，直接给嚼了。

杜大厨跟童掌柜就不一样了，他是专业的大厨，问清楚要如何弄，立马就忙活开来。

大抵说了需求哪些东西，为了以示辨别，她但愿再用酸菜汤格外多做两道，看看它们有甚么分歧。

至于酸菜炒的，他俩碰都没碰，也就米掌柜和其别人略微尝了一下。

“你们想用这个做甚么菜？”人老成精，更何况杜大厨在职场上混了这么多年，目睹情势不对，立马给本身找了一个台阶下。

当然了，白佩佩是不成能下厨的，她就动动嘴。

酸酸甜甜的，酸而不苦，甜而不腻，唇齿间尽是四溢的鲜美。

先把里脊腌好，放在那儿备用，杜大厨把洗洁净的小排骨切成块，放到锅里煮了起来。

“醋也是酸的，但它没有酸菜汤的菜味，和到甚么东西内里，那东西就带了酸味，便又不会挡住那东西本来的味道，也不会被添上甚么奇特的味道……”

米掌柜和夏厚德、白佩佩两个，杜大厨不好骂，但他的两个学徒以及厨房里的其他帮手，他就没那么客气了，直接骂他们是饿死鬼投胎，几辈子没吃到饭了是吧？

这回杜大厨长记性了，一出锅就拿了筷子，给米掌柜夹了一块：“掌柜，您请！”