第十六章 您又想吃烤鸭了?[第1页/共2页]
双手取出一点和好了的肉茸摆布手微微合着,几次的来回柔着肉茸,做成了一个大小差未几婴儿拳头大小的肉丸,等水开了锅后渐渐的放入水中。
卞成龙先拿出了一块猪前腿夹心肉,去了肉皮,又取出了两只螃蟹蒸熟后取出了螃蟹肉,在蒸螃蟹的过程中,卞成龙把去了皮的猪前腿夹心肉细切粗斩,不一会就都剁成大小如米粒一样的肉茸,随后取出了一只碗,把肉茸和螃蟹肉放在了一起。
陈武刚吃了一点烤鸭,就分开吐了出来,不对劲的说道:“小龙,你用的甚么木头烤的,另有,如何这么干?”
“小龙,明天筹办一下,做一道,天俯狮子头,来吃吃,”陈武懒惰着身材一摇一晃的说道。
跟着时候的流逝,卞成龙,也已经在这小山村糊口了三年了,因为过早的接受了人间的聚散分离,让十三岁的他,变的格外固执,也因为吃的过好,身材发育的很好,比之同年人都高出一头,看上去,差未几有十五六岁的模样了。
“恩,恰好我也有点饿了,我现在就去做给你吃啊,你等等,”卞成龙说完就走向了厨房。
就这么着一个个的把做好的肉丸放入水中,等烧开了后,就转成小火炖了起来。
陈武一听这话也不乐意了,说道:“我说,你小子是长进了还是翅膀硬了,连我站你前面也不可啊,再废话,看我如何罚你,恩,让我来咀嚼咀嚼看,明天做的如何样”。
我又挑选了存放时候略微长些的小麦面粉,因为如许的小麦面粉比新磨的面粉的品格要好,猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅,如许的搭配的确是太标致了,又有营养,又甘旨适口,哈哈``````”
然后卞成龙又取出了猪骨头,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,西红柿等质料切了起来,都切次大小差未几的块后,取出了别的一口锅放入了水和泡去了血水,洗净的猪骨头,牛肉块和洋葱一起煮了起来。
等牛肉差未几熟了后,又将西红柿,盐,黑胡椒末一起煮烂,调好口后盖上锅盖,等着那边锅里的狮子头熟了后,取出了几个盏碗,一一的装入了狮子头,然后将熬好调了口味的的汤汁浇入了盏碗内,又在盏碗中狮子头的的四周,围上了几棵灼好水的青菜心。
共同上螃蟹的鲜香,真的是一点都没粉碎了这美好的感受,和这道菜的名字也很接进啊,天俯狮子头,恩,小龙,你的技术,现在算是长进了,现在去给我做一道,烤鸭来吃吃,”。
夸姣的时候老是过的很快,一转眼,卞成龙也在这里过了三年多了,不过这三年多,他也从一个甚么都是一知半解的小学徒,变了成一个,算是说的畴昔的小厨师了。
说完,陈武又持续舀了点狮子头刚一放入嘴巴里:“呜,不错,不错,有肥有瘦的肉光润油亮,配上翠绿青菜的掩映,素净的色采加上扑鼻的香味,光看就哄动食欲,醇香味浓的肉块共同上酸酸的汁液,真的是令人没法抵挡的顶级甘旨啊,哈哈。
陈武诌着眉毛道:“你小子真是的,让你去做就去做,这么多话做甚么,做的让我不对劲了,结果就不要我再多说了吧,嘿嘿,还不快去”
“恩,我早就晓得了啊,每次你都要说,快点拉,人家饿了,让我尝尝你的技术进步了没”悠悠一边不耐烦也一边快速的用手去拿包子了
卞成龙一看她那极不淑女的模样赶紧提示道:“悠悠,你慢点,没人和你抢,慢点吃,谨慎汤着,内里有汤汁,谨慎点”