第七章 授艺 （上）[第1页/共3页]

“好吧，哥哥，我听你的，但愿你是对的吧，”陈武无法的说道。

卞成龙说道：“大徒弟，我看细心了，也都记录了下来，”。

“呜，大，徒弟，呜，好烫，呜这个真是太好吃了，“卞成龙一边夹着干丝往嘴里放，一边含混不清的说道。

“不可的，兄弟，莫非你健忘了老迈的话了吗，不成拔苗滋长啊，如许吧，我们现在想个计划，从明天开端我们的练习体例要不一样了”陈文好象下了很大的决计说道。

一听陈武这话，陈文就走上前去掐着陈武的脖子狠声说道：“你小子有本领给我再说一次，”“哎呦，哥哥，我错了`````”留下了兄弟两的打闹声，``````

这时陈文把案板清理了一下拿起一块火腿切成丝，然后是鸡丝、鸡肫片、鸡肝片、笋丝，香菇丝，木耳丝，青菜头，然后陈文取出了泡在水中的干丝，又用沸水浸烫了一次，捞出沥水放在一旁，等等一系列的筹办事情做好后。

第二日，凌晨，厨房里，一张案板前站着陈文，陈武二兄弟，案板的劈面，站着另有点梦眼迷离的卞成龙，看的陈武是直点头。

陈文，陈武，兄弟两有点惊奇的看着卞成龙说道：“那好，看你说的这么出色，又吃的这么高兴，你就筹办一下，给我们也做一道大煮干丝吧，”。

陈武看着卞成龙如许大是点头道：“小龙，你说的这些都是不错，可我们不是想把你培养成美食家，你如许我很绝望，我们本来是想把你练习培养成天下第一的大厨师，可你这模样，做道菜都怕这怕那的，可如何是好，就你如许我们还如何把你培养成厨神，就你如许````”。

卞成龙把嘴里的干丝吃掉后，还匝吧了几下嘴才说道：“大煮干丝刀工要求极其邃密，切出来的干丝不能太粗，太粗了汤汁入不出来，嚼起来口感不好，太细了煮不了多长时候，就会煮断干丝，另有多种配料的鲜美香味颠末烹调，都进入到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，非常险美，既清爽，又很有营养，真是百食不厌，让我再多吃两口````”。

陈文也夹起一筷子放进嘴里嚼了嚼道：“恩，团体来讲，是没前几次那么难吃，调料上也放的差未几，但是就是这个干丝，还不敷软，碱的量没有放到位，另有热水的温度，这两样东西还需求持续把握一下，其他的嘛，还说的畴昔，”。

说完卞成龙，一样的拿起了豆腐干子片了起来，然后也泡入了加了点碱的热水中，一样的切起了配料``````，大抵十来分钟后，一道飘着香气的大煮干丝，就被卞成龙端到了陈文，陈武两兄弟面前。

陈文点点头说道：“是的啊，上等人不打自成人，中等一打就成人，劣等人打死不成人啊，看来今后我们还是要多做做菜，光讲是没多大用的，”。

卞成龙道：“恩，大徒弟放心，我会好好的学的，大徒弟慢走。”。

一听这话，卞成龙顿时呆在那说道：“大徒弟，二徒弟，你们不要如许啊，我说说还能够，但是一让我做，我就````”。

卞成龙，瞥见有点冲动的二位徒弟，狠下一条心道：“那好，二位徒弟，就请你们指导一下吧，”说完就开端了他明天的操纵，大煮干丝。

陈文不满的说道：“小龙，你这模样是必定不可的，你今后出去打天下时，客人让你做个甚么菜，你都要先筹办一下，那你还如何做的了大徒弟。

陈武道：“小龙，你看看，此次不是很好吗，不要每次都把做菜当作是梦魇，好了你把条记再好好的清算一下，明天中午，我来做道菜，你可要学好了，去吧，”。