第二十四章 比赛开始 葱烧鲨鱼皮[第2页/共2页]

“司徒老先生，您感觉呢？”‘就这几样’厨师长问道。

只见卞成龙，拿出一只光鸭，取出一把长条形刀具，先从鸭脖子开口处进入，渐渐的转动着刀的角度，先取出了脖子处的骨头后，再换了一把断一点的长条形小刀，转向了鸭翅膀处取骨头，然后是鸭身处。

颠末他这一说，其他几人也都又咀嚼了一次后，都各自发明了点题目的地点，也都点头暗探道一声‘忸捏’。

“城主大人到````”一声豪放的声音，让得两家人都回神了，开打趣，这时再闹，那就是不给城主面子了。

让得台上，台下有好多人，都摇了摇了，想到，还是太年青，气势上没成年人大啊，可台上，就这几样　的厨师长，却不是如许想的。

卞成龙也意味性的挥手说道：“食全食美，卞成龙，”

而张羊，也在那边严峻的事情着，本来是黄老板筹办亲身上场帮卞成龙做动手的，可却被张羊抢走了，没体例，谁叫张羊技术比他本身好呢。

这一说，也有几人跟着付和起来了，“哼，你们这哪是当评委的心态啊，一道菜，我们不但要吃，还要咀嚼，才气下结论，此次的比赛，可不是简朴的比赛，干系到这两家，谁能留下来，你们这么草率，如何能够，你们再好好的咀嚼一下，这道葱烧沙鱼皮，看看是不是另有腥味，调料颠末咀嚼以后，就变的跟不上口，另偶然候太急，没有措置的好啊”司徒浩活力的说道。

“好了，来让我们咀嚼一下，这个小伙子的八宝葫芦鸭吧，”司徒浩不肯在这个题目上过量胶葛说道。

“切，小龙，我看这家伙也不象大要说的那样，是个好人啊，你听他说的那些话，甚么叫如果不承诺的话，万一我们在暗里里干出点甚么，那就不好了，”张羊说道。

“无所谓了，我们做我们的菜，靠的是心去做，他们如果想歪门正道的来赢我们，信赖其别人也不会承诺的，我们筹办吧，”

望月楼那边，一个三十来岁的人说道：“望月楼，厨师长，王明，前来领教，”

“感受外型还能够，但是吃起来，口感普通，后味不敷，”司徒浩说道。

那边王明内心也在想：“你个死玻璃，我不就是帅了点吗，有需求这么看着我？愁闷，我但是爷们，群的”

只见张羊正把干贝泡水，火腿切片后也泡了开水，然后是鸡丁，香菇，玉米，冬笋，糯米，虾仁，等质料停止了措置，又开仗停止了烹制，就只等卞成龙把鸭子脱骨了，而这时张羊把目光看向了望月楼，王明那边。

“小龙，明天就要靠你们了，哎``”黄老板上前说道。

只见王明先是将沙鱼皮洗濯洁净，然后将鱼皮放入锅中，插手了适当的净水，香叶，陈皮，八角，姜，葱等质料，大火烧开后转小火煮了分钟，然后将煮好的鱼皮交给了中间的厨师，改刀切成了小块。