第二十九章 一掌定乾坤vs乌龙吐珠[第2页/共2页]
那边,笑好的唐夏又说道:“这一局,我要做的是‘一掌定乾坤’,卞成龙,这局我就给你定下来,‘一掌定乾坤’我筹办了牛蹄一只,笋片,黄瓜,胡萝卜等做质料,别的调料和大料上,我用了辣椒酱,精盐,鸡粉,大葱,姜块,酱油,八角,香叶,白寇,草果,桂皮,等质料,”。
唐老板和黄老板二人看了看,然后说道:“既然你如许要求,那就从你先开端吧,不过最后一局,就要从小龙先开端了,明白吗?”。
“光彩红润,蘑片软熟,鱼翅汁浓味鲜。口味可算的上独到,唐徒弟的技术看来又进步了啊”黄老板尝过后也说道。
“哈哈,没有第三局了,这一局我就会定下来,小龙,你是我的了,哈哈”唐夏非常傲慢的说道。
“哈哈,小样,你是我的了,我看你如何赢我”唐夏心中大笑。
“天然的滋补品啊,配以补肾养血,滋阴润燥的鱼翅,其功在滋补强身。常用于气 血衰弱,精血亏耗,津液不敷以及消化不良,可作为食疗菜肴耐久食用。”黄夫人也点评到。
说完,唐夏就把牛蹄给拿了起来,说道:“牛蹄上面有好多毛,不轻易去除,能够用火把皮烧焦后,用刷子刷洗洁净后,在掌下用刀切开一条口,如许做是为了让牛蹄更加入味,和煮的时侯包管形体完美,
“看来这第一场,大师的内心都有了成果,那么这第一场,唐夏胜,请持续第二场比赛吧,”唐老板看了看黄老板后说道。
“然后是油菜心洗净,对切开,汆好水,再将鹌鹑蛋煮熟剥去壳后,将锅置于旺火上,放入油烧热后,将葱姜抄香后,烹入黄酒,插手鸡清汤,精盐,鸡粉和姜汁,再加点酱油,把汤调成深枣红色,
说完,唐夏取出一口锅,然后锅内放猪油烧热后,接着说道:“放入花椒,八角,葱,姜煸出香味,再捞出花椒,八角,葱,姜,又倒入了酱油,鸡油,猴头蘑片,绍酒,白糖,胡椒粉,调好口味,中火烧开,撇去浮沫,然后放入了鱼翅,小火烩煮入味,汤汁收紧时,用湿淀粉勾芡,加熟猪油,淋上麻油,便能够出锅装盘了。
她这一大笑,把个正在筹办着大卞成龙弄的满身一斗,想到:“这家伙哪不普通啊,我又不是女人,这么想获得我?哦,是了,想让我好给他打工,我就去,龙爷爷不会输给你的,哈哈”。