【66】我要改变这个世界！[第2页/共3页]

松茸蘑是一种近似蒜泥的去腥剂，并且自带香味和甜份，是美食大陆烧烤肉类的常用辛香料。

“味道呢？底子没味啊！”

罗修看着王哲，暴露了一抹不怀美意的笑容。

“你感觉我需求骗你么？”

这烧烤的过程，实在就是宿世的“美拉德反应”，又称为“非酶棕色化反应”，是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。

罗修感觉这个天下的人，真的太糟蹋食材了。

王哲不由得翻了个白眼：“有……有这么夸大么？”

“外层的肉品格确切是灵食无疑，但内里……或许连甘旨好菜都不是啊？”

有甚么用？

“你……你真的没偷看我做菜？”

王哲却越听越震惊！

“哥，你……”

究竟上他只是一个方才进级的圣厨，能做出一份灵食，就已经算是了不起的天赋。

究竟上，里层的肉质，确切如同罗修说的那般，是靠了灵光焰的火焰灵性激起，完整活化了野靡的肉质。

“我可没那恶兴趣……我一向很神驰灵厨的菜品啊，只是没想到……让我这么绝望！”

王哲现现在方才冲破圣厨，明显还做不到他父亲这般。

罗修很俄然的，石破天惊来了这么一句。

“你是不是用心的？！”

香味，刹时充满了全部九重楼。

“你这是在华侈珍稀食材，你晓得么？！”

“哦，你说这个……这内里的肉质，需求蘸着胡花草的碎屑吃的……不然，确切没味！”

这道菜，他还未全数把握……如果他父亲王羲来亲身烹调的话，辛香料的味道，则会渗入到整条野糜腿。

必定是看本身做菜了！

“还需求……我再多说吗？”

“这条腿，被你华侈了三分之二……除了大要的肉质能够算得上灵食以外，这内里的肉，压根……就没有入味！”

就是用科学的体例，来论证烹调中的火候题目。

“超卓的食材、丰富的辛香料，让他们忘了……美食的本质，反而……变成了修炼的东西！”

“先从你……开端！”

当罗修这时候说这句话时，王哲仿佛是心折口服。

这家伙完整没看本身做菜，是在猜想……但却猜的非常精确，就像亲眼看到的普通。

遵循普通的烧烤过程，在胡椒粉和食盐入味以后，是必须静置一段时候，让羊腿肉完整入味以后，才气够上油！

但他还是有些不敢置信啊！

胡花草，这是近似胡椒的一种果实。

王哲还觉得甚么呢！

“我要窜改这个天下！”

罗修闭上眼，脑海中王哲做菜的场景，按照神之舌的反应，他几近已经能够推断。

连时候都这般详确……更可骇的是，他竟然连胡花草碎屑调味后，直接涂抹碧椴油都晓得？！

“当然有……这肉如何办？”

美食大陆的灵厨，当然不成能纤细到能从肉类的色彩窜改，来辩白出肉类的火候，但……罗修能够！

“……”

罗修看着一脸目瞪口呆的王哲：“调味、火候、另有辛香料的搭配，都一塌胡涂啊！”

王哲直接用刀刽了一块内里的红肉，肉质冒着一丝丝的萤光，公然是灵食无疑。

这么好的肉质……竟然，如此的华侈掉了！

一道菜，产生出灵性，就算合格了！

一小我直接说难吃，这能够在欺侮厨师；但说出了难吃的来由，特别是能让厨师佩服来由时，那就申明……真的难吃。

浑身高低，更是披发着一股惊人的寒芒。

“胡花草的碎屑，量有点少了，应当全数把野糜腿撒一遍，而后……调味的时候，也短了很多，要多一倍时候！”