【46】面点，又不是只有面条一种？[第2页/共2页]

面粉，又分低筋粉、中筋粉和高筋粉。

“为了制作不一样的面粉！”

“等等――”

“丝滑爽口，就像是牦兽奶一样香浓，但却没有一丝腥味，香气浓烈的能让人健忘，本身喝的只是汤汁！”

各个宗门灵厨做的灵食，全海临府，乃至是离州各处圣堂圣厨的“光灵食”，他都吃过。

这最后的一种……当然是高筋粉。

聂极做了一个手势，麻飞顿时语塞：“我才不去，我也不懂！”

这笑容发自内心，浑身暖洋洋的，更是充满了一种生机……一道道微光从他身材中闪烁而出，王羲却微吐了一口气：“灵性实足的一味汤品，将金菽接收六合灵气的统统灵性，一刹时通过汤汁抖擞出来……这，就是通过这器物，所研磨出来的吗？”

“如此不起眼的金菽，竟然能出产出这般美好的白汁！”

“好纯粹的味道，甜就是甜、鲜就是鲜，而咸……则是真的咸！”

石磨讲究的是低速研磨，采纳高温加工，如许不会粉碎小麦中的营养物质，是以石磨面粉……才号称是最贵最纯粹的面粉。

“呵，要不你上？”

“我本日要做的三种菜品，需求用到这三种分歧的面粉！”

他想起了昨日儿子返来的那种神态，就像是发明了本身极其感兴趣的东西普通……说实话，身为圣厨的儿子，他甚么东西没吃过？

罗修现在做的，则是中筋面粉……石磨固然加快，但实在还是很慢，不会粉碎面粉的质地。

王羲指着招牌上的龙须拉面：“如果还是面条，那可不算甚么新菜品――”

罗修笑了笑，而后挽起衣袖：“好了，我要开端做菜了！”

实在罗修确切没有说错。

但唯独这一次，王哲的神采，没有一丝作伪，那是发自内心的喜好。

嗤！

“味精！带有美味的味精！”

王羲抬开端，罗修倒是微微一笑，走到了石磨面前，开端研磨面粉。

巨震！

厨修……帮手推磨？

“这……加快又是为了甚么？”

“好了，最后一种交给你了……给我速率越快越好！”

就在这时，罗修推磨的速率，却又快了起来。

面粉王羲是见过的，这但是面祖发明的一种灵食。

在煮面之时，石磨面粉的面汤会闪现出淡黄色，而别的含有增加剂的面粉，则是红色。

“不，他不可！”

不过这一次他要做的三道面点，则是有点特别！

“当然不是！”

这罗掌柜真乃神人。

“这个少年，很了不起啊！”

罗修却在那卖力的研磨着黄玉冬谷，一遍一遍的推着石磨，披发着天然香气的面粉，终究微微泛出金黄，被推到了筹办好的洁净木桶当中。

王羲看着罗修面前的石磨。

王羲摇了点头，俄然畅快的笑了起来。

“你明天仿佛说过，是和这菜单上分歧的三道菜吧？”

以是一大早，他就想来看看，本身儿子口中的那位少年厨师，到底有何本领？

低筋面粉蛋白质含量低，用于制作蛋糕，闪现出细致的味道；而中筋则能够制作面条、馒头和包子。

“来，先咀嚼下罗掌柜做的豆浆！”