【46】面点，又不是只有面条一种？[第1页/共2页]

低筋面粉蛋白质含量低，用于制作蛋糕，闪现出细致的味道；而中筋则能够制作面条、馒头和包子。

“为了制作不一样的面粉！”

“不，他不可！”

就在这时，罗修推磨的速率，却又快了起来。

麻飞却在那笑了起来：“聂极，你堂堂金系厨修，被一个小后生经验了啊！”

“呵，要不你上？”

食盐、龙须拉面……一种类别致的玩意，从本身儿子的口中道出，让这位雪月城最高的主宰，久未颠簸的内心，也起了一丝波澜。

一旁的罗修却在那道：“如果将这几种味道，分散到水中，食材中，汤中……会产生甚么呢？”

王羲喝了一口，脸上刹时浮出了一丝红润。

聂极做了一个手势，麻飞顿时语塞：“我才不去，我也不懂！”

王羲看着罗修面前的石磨。

对，罗修拿的黄玉冬谷，这类近似小麦的特别谷物，就是来制作面粉的。

“当然，因为……触及到三种菜品啊？”

这三种调味料，仿佛让王羲翻开了一闪味觉的大门。

“我王羲活了四十多年，还是头一次晓得……浅显食材都能有这般甘旨啊！”

开打趣，罗修现在脑海中……最起码就已经有了100种面点的计划。

“我本日要做的三种菜品，需求用到这三种分歧的面粉！”

王羲这时却俄然号令道，聂极神采一愣，明显不敢置信……自家大人，竟然让本身帮手推阿谁东西？

他想起了昨日儿子返来的那种神态，就像是发明了本身极其感兴趣的东西普通……说实话，身为圣厨的儿子，他甚么东西没吃过？

巨震！

王羲指着招牌上的龙须拉面：“如果还是面条，那可不算甚么新菜品――”

以是一大早，他就想来看看，本身儿子口中的那位少年厨师，到底有何本领？

“融会，味道的融会！”

聂极愣了愣，但还是在那推了起来……让围观的人群都有些傻眼。

“聂极，帮罗掌柜一把！”

罗修说完，王羲的手指倒是缓慢的蘸上了食盐，而后又是虫胶的糖！

“这……加快又是为了甚么？”

这笑容发自内心，浑身暖洋洋的，更是充满了一种生机……一道道微光从他身材中闪烁而出，王羲却微吐了一口气：“灵性实足的一味汤品，将金菽接收六合灵气的统统灵性，一刹时通过汤汁抖擞出来……这，就是通过这器物，所研磨出来的吗？”

说着，他便筹办上去推磨。

罗修摇了点头，聂极这下子怒了啊：“你小子说甚么？这玩意，我一根手指就能鞭策！”

“味精！带有美味的味精！”

“你明天仿佛说过，是和这菜单上分歧的三道菜吧？”

最后的高筋，因为蛋白质含量最丰富，以是摸起来有些粗糙，是制作面包、饼干等等西餐的最好质料。

面粉，又分低筋粉、中筋粉和高筋粉。

“好了，最后一种交给你了……给我速率越快越好！”

实在罗修确切没有说错。

但唯独这一次，王哲的神采，没有一丝作伪，那是发自内心的喜好。

“如此不起眼的金菽，竟然能出产出这般美好的白汁！”

这罗掌柜真乃神人。

“有点意义！”

一旁的麻飞倒是微微抿了一口，微张的眼神刹时闭上，脸上一下子闪现出了满足的笑容。

这时王羲俄然反应过来，豆浆还没喝呢……叶微澜在三人碗中加了点虫胶，香气四溢的豆浆，顿时让三小我神采都有些伸展开来。

“哈哈哈……”

面粉王羲是见过的，这但是面祖发明的一种灵食。