【14】凤尾斑雉蛋羹！[第1页/共2页]

罗修将切好的地生果丝，泡入了温水当中。

陈管事看上去，整小我都已经有些飘飘然起来。

“绝对的【美食】！”

硝酸盐高温碰到氧气，再和尿液里的氨一中和，亚硝酸盐的转化，将会非常快速。

厨修永久只能为厨师办事。

叶微澜的神采也有些迷醉了。

而做菜，做出美食、甘旨好菜的菜品，这是一良庖师的最首要职责！

李园的神采也逐步变得冲动起来。

这是美食大陆的原则。

身为厨艺大师，固然罗修之前经常做的是西餐、分子摒挡、日本摒挡、中华高档摒挡等等，但对于中餐和家常菜，实在罗修也非常善于。

“额，说了你能够不明白，这地生果的丝，必然要泡出表层的那层黏黏的白汁，如许才气包管不沾锅，最后炒出丝丝清爽利嫩的感受来！”

五颜六色的各种香料，一下装点在了凤尾斑雉蛋羹之上，使得整道菜品看上去美轮美奂，非常夺目。

时候，一分一秒的流逝。

全民都是吃货，说的就是这个事理。

……

淀粉，必然要用水泡掉才行。

“清炒土豆丝啊……这都，好多年没做了吧！”

“好，小三子，给陈管事端上去！”

罗修这么做，必定是有他的企图和启事的。

在宿世的地球，亚硝酸钠为红色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

表面及滋味，都与食盐类似，并在产业、修建业中广为利用，肉类成品中也答应作为发色剂限量利用，而由亚硝酸盐引发食品中毒的机率较高。

这终究的产品，就是硝酸盐和尿液成分产生化学反应，天生了一种新的物质――亚硝酸盐。

“这还多亏了这天下的海水，宿世海水中的硝酸盐含量，但是低很多的！”

街坊邻居，全都被这股至极的香味，所俘虏了……独一普通的，当然是嗅觉尽失的罗修。

这道菜，看表面绝对不会晓得，实在只是一份炖蛋。

“好了，先来测试一下这道菜的灵性！”

香味，也因为这一把香料的放入，变得更加浓烈，刹时分散到了全部九重楼。

“凤尾斑雉蛋羹，请享用！”

李园微微一笑，和陈管事做了个请的手势。

罗修的刀工固然让他非常震惊，但还不敷以击垮李园的自傲，让他直接认输……毕竟，一个厨师最首要的评判，是做出的菜好吃与否，刀工再短长，也最多只能是一名金系的厨修。

唰！

早就筹办好的李园，同时将手中的一把特制香料，手一旋全都洒在了炖锅以内。

他还饶有兴趣的看着李园的菜品，能把一份浅显的炖蛋做成这般超卓，说实话罗修还是挺佩服的……这家伙如果到了地球，绝对是黑商争相礼聘的工具，因为……利润高嘛！

在罗修揭示出如此精美绝伦的刀工以后，没有人会感觉，他是在装疯卖傻。

罗修身为白罗家先人，那更是不例外。

而后他将玉石，刹时放到了李园所做的那份……凤尾斑雉蛋羹之上！

一旁的陈管事，也是已经闭上了眼睛，微嗅着氛围中的一抹抹沁民气脾的香味，在那不住的沉醉道：“香啊，月灵草的暗香，伴跟着凤尾斑雉蛋的浓烈，再加上桑菌子的调味，龙阳果碎的去腥……这些香料的装点，的确把凤尾斑雉蛋的味道，晋升了无数个层次！”

一旁的叶微澜顿时有些猎奇道：“哥，这切出来的丝，为甚么还要泡在水里啊，之前不是都直接一全部，拿来烤了吃的么？”

李园脸上弥漫着光辉自傲的笑容，看着小三子一把翻开了他的炖锅盖，顿时……一缕不竭升腾的白气，如同白龙吐雾，刹时从炖锅当中铺散而出。