【13】八锅齐飞！【1/3】[第2页/共2页]

令统统人奇特的是，罗修在蒸笼以内，还放了一个海碗，最后才将鼋甲肉放在了碗中。

罗修缓慢的取出，而后塞入肉中的豚肉，全数被他撇的一干二净。因为接收了泥土味的猪肉，压根不能食用！

哗啦啦——

非常完美的一块肉质，光看一眼就被接收了全数心神，口水四溢。

五口锅，罗修调制了五种分歧的汤味。

当二重蒸法出笼的那一刻，大碗内，闪现出来一道透明气罩的肉质，肉看上去非常细致充满光芒，油分在中间披发，折射出七彩的光晕。

宫羽徽深思了一会，紧皱的眉头俄然有些伸展，她有些想通了放豚肉的关头。

七处同时烹调，普通的厨师哪能够忙的过来。

霸下治水这道菜，甲鱼和蛇肉可谓是平分秋色。

霸下治水，这固然是一个传说故事，但御厨们为了贴合主题，以是别离用五口锅，意味了五湖四海之意。

就在这时，罗修竟然又拿出了一个锅，和中间中华锅分歧的是，这一次他拿出来的是高汤锅。

这一点，怕是无人能够学会，太具有创意了。

砰！

感知，能判定出蒸笼当中鼋甲肉的环境；而嗅觉，更能闻出蒸锅内蛇肉味道的消灭环境……至于火候，神之瞳已洞察统统。

先用蒸笼架在大火之上，再在蒸笼当中放入一个大碗，大碗中放入食材，如许两重蒸煮，能让一些细致如同鱼肉的肉质，变得非常鲜嫩软实。

宫羽徽之前从没见过这类碧木做的烹调器具，她也是插手九重楼后，才晓得这玩意叫做蒸笼！

一个蒸笼被罗修拿了出来。

他的菜品，带有激烈的小我气势。

神之五感，灵敏的发觉到了蒸笼和蒸锅内幕况，两种肉质在烹调了差未几半个时候以后，几近同时达成完美的品格！

六个锅和一处蒸笼，都收回了烹调的声音，而肉香也随之满盈而出。

皱了皱眉，宫羽徽已经都被罗修的做法，弄得非常猎奇。

而蒸锅内的蛇肉，也一样出彩。

这猪肉，只是一种加工的手腕。

一重重步调，对于四周人来讲，实在显得太陌生了。

“普通人怕是压根来不及对付吧！”

“这是五重汤，是用五种分歧口味的汤，遵循挨次摆放……就算再重味的九脊鼋蛇，颠末五重汤的洗涤，臭味也会完整消逝，并且……因为高汤里的精华，会被九脊鼋蛇五次接收出来，以是有‘五味杂陈’的服从！”

这类烹调之法，在粤菜和苏菜当中，应用的非常遍及。

五口锅倒满净水，灶火猛地大开，而后罗修开端顺次在那做起了调味。