第76章 鸡爪和关东煮[第2页/共2页]

“皋比凤爪，顿时就好了。等一下让你尝一尝。”

他往炸好的凤爪上倒开水。这一步包管凤爪能够接收水分，使它们收缩和变软，构成标致的皋比斑纹。

搅拌均匀后，凤爪被深色的酱油染色，看起来非常诱人。但此时它们还没完整完成。

蒸汽充满了房间。

他把凤爪分红几盘，然后填满它们。然后，他把它们放进蒸锅中，扑灭火。

徐甜的神采僵住了，陆雨希立即否定：“没有呀，没有。看，我买到金枪鱼了。快点煮关东煮吧，不然我们就来不及了。”

调料搅拌均匀后，门铃响了。陆雨希仿佛恰好返来了。她向他夸耀着她的购物袋。“我都买好了！”

在徐乐花了非常钟仍然没有剥去一片鳞片后，他气喘吁吁地说道：“等一会吧，等一会吧，帮我看看该如何措置这玩意儿。”

徐乐灵敏地发明他们嘴角仿佛沾着一样红色的奶油状物。仿佛他们偷偷吃了一些甚么东西，又把嘴擦洁净了。

陆雨希留在厨房帮手。实在，徐乐已经完成了大部分步调，只剩下把食材串在竹签上。

他还擦干了即将放入油锅炸的凤爪，以防油溅出锅外。

徐乐把凤爪从冷水中捞出来，用厨房纸巾把它们擦干。

徐乐谙练地插手适当的盐、香料异化料、生抽和蚝油，最后插手少量白糖提味。

徐乐站在脚尖上煮着关东煮汤。他把金枪鱼放进水里，煮五分钟后捞出来。保存了味道后，他倒入了酱油和料酒。微微的酒精味很快蒸发了，只留下了浓烈的香气。

陆雨希欢畅地跑过来，看上去像是甚么希奇的事情一样。“嘿嘿，让我看看到底是谁能难倒小厨神呢？”

她把它们和之前筹办好的调料异化均匀，试了一下，不由放进嘴里咀嚼一下，立即感遭到了极酸的味道。

用大火煮约莫两分钟，便能够了。

“嗯嗯！”

凤爪提早浸泡在水里二非常钟。他洗濯掉统统的血和污垢，然后把它们拿出来去掉趾甲。

间隔凤爪完成另有40分钟。蒸熟后，酱汁的味道会充分融入凤爪。

徐乐不晓得是该哭还是该笑。他回身走进厨房筹办陆雨希想吃的凤爪。

昨晚他买了六七斤凤爪。徐乐打算当天把它们都煮熟，并带去黉舍当零食卖。