第53章 往事如烟[第2页/共2页]

接下来是筹办肉夹馍。徐乐之前吃过隔壁店的肉夹馍，味道很糟糕。启事在于肉夹馍本身。

徐乐立即指着门口说：“我的招牌上写着呢。”

校花指着本身说：“我来帮你点窜一下好吗？”

固然他刚做的辣椒油量比较多，但看现在另有那么多主顾帮衬餐厅。从人潮的热烈程度来看，他涓滴不消担忧卖不完。辣椒油的香气直冲鼻子，浓烈而诱人。当香气满盈开来时，即便路过的人也忍不住头回身辨明这股香味的来处。

校花愣了一下，然后笑了。

看起来非常甘旨。徐乐展开眼睛，看了看钟表，只过了非常钟。

手工制作的凉皮需求用“洗面粉”。揉面以后，他还要将残剩的水倒在一个碗里。放到指定的处所后，再放到铁板上蒸熟。固然听起来很简朴，但要做出厚薄均匀、质地柔嫩顺滑的凉皮并不轻易。

他揉面、发酵，等候恰当的机会后，把面放进烤箱。当统统筹办好时，他将红烧肉与青椒异化起来，放在酥脆的饼皮中。最好再加上一勺红烧肉汤。

她用筷子夹起一根凉皮，固然并没有抱太大但愿。吃进嘴里后，香软适口，有嚼劲并且富有弹性。最首要的是，辣椒油的味道固然很辣，但在她的味蕾上产生了奇特的打击。

她收回“呜呜呜”的声音，几近流下泪来。她咀嚼了一口凉皮和黄瓜丝，非常镇静，竖起大拇指嘉奖道：“太好了！你真是太短长了！”

因为太好吃了，她埋头在碗里吃个精光，碗底连一根豆芽都没有剩下。她抬开端，浅笑着望着徐乐。合法她扬起嘴角的刹时，一滴泪沿着她脸颊滑落。

说完，她又埋头大快朵颐。在美食的引诱下，她敏捷屈就，一口气吃完了超越一半的凉皮，然后又吃了一碗猪肉夹馍。炸饼金黄酥脆，内里的肉馅香味扑鼻。脂肪增加了油香。瘦肉鲜嫩多汁，既不腻口又筋道。这就是猪肉夹馍的精华地点。它看起来简朴浅显，但就像在徐乐的餐厅里的番茄炒鸡蛋汤一样，二者老是最好组合！

他本身制作的肉夹馍利用的是手工制作的饼皮。颠末烤箱的烘烤后，饼皮表里层清楚，酥脆适口。

"姐姐，你如何哭了鸭！"

凉皮被切成了均匀细丝，然后放入面团、黄瓜丝、绿豆芽、蒜泥水、盐、鸡精和醋中。