第36章 菜齐了[第2页/共2页]
林述巍厨师的脸上暴露惊奇之色。
嗖!
“那我就尽力图夺第二名吧。”
现在天是比赛日,主理方筹办的食材种类多样、品格上乘。
并且,徐乐信赖此次做的蛋炒饭会比前次更甘旨。
他想要充分操纵高温,提取食材的香气。
上一次徐乐煮蛋炒饭时存在一个缺点,那就是当时他没有鸡汤,没法将各种食材的鲜甘旨道完整揭示出来。
颠末一整夜的天然晾干,米饭落空了很多水分,米粒变得清楚,并且五常大米的米粒饱满有嚼劲,可谓炒饭的上上之选。
各种高品格的食材摆在他面前,这让徐乐感到非常镇静。
按照当前市场代价,200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。
想到之前尝过的黄金蛋炒饭,张通几近口水都快流下来了。
他决定做一道之前为张通做过的黄金蛋炒饭。
这块澳洲和牛M9级的牛肉约有200克,徐乐将其切成指甲大小的肉块。
他的衣服已经被汗水浸湿。
“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起!”
张通摇点头,叹了口气。
乃至米饭本身也比前次用得更好。
就连林述巍也苦笑着摇了点头。作为一个有着20多年厨师经历的人,他仍然没法猜透徐乐到底筹算做甚么。
那些沾满蛋黄的米粒被快速翻炒在锅中。
在插手食材后,徐乐敏捷开端翻炒。
这一勺汤就像催化剂一样,将统统贵重食材的味道最大程度地激起出来,并使它们完美地融会在一起。
巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。
“徐乐想做甚么?”
各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会,却没有涓滴违和之感。
现在,这盘蛋炒饭的味道可谓极其甘旨!
他们的脸上充满了迷惑。
不管如何,归正这些都不花他一分钱,以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。
很多评委和观众对徐乐的行动感到猜疑。
徐乐去遴选了所需的食材,篮子装得满满的。
当一勺“开水”倒入锅中时,这道菜已经达到了蛋炒饭的顶峰,就像是艺术的顶峰一样。
这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。
就算是张通也能认出这道菜,更不消说林述巍了。
就像是一碗金黄的珍珠,闪动沉诱人的光芒。