第36章 菜齐了[第1页/共2页]

徐乐悄悄翻动着锅中的食材，使它们均匀融会，闪现出金黄的色彩。

这么多食材真的能够用在蛋炒饭里吗？这么多分歧的味道会不会显得太高耸、不调和？

嘭！

“开水”沿着锅边倒入，收回嘶嘶声。

巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。

当一勺“开水”倒入锅中时，这道菜已经达到了蛋炒饭的顶峰，就像是艺术的顶峰一样。

翻炒结束后，徐乐取出几颗鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

在插手食材后，徐乐敏捷开端翻炒。

炉子上放射出敞亮的蓝色火焰，徐乐将火力调至最大。

这一勺汤是由无数贵重的食材炖煮了两小时制成的。通过三次“浑汤”，汤变得非常清澈，能够看到底部，并且非常浓烈。

就像是一碗金黄的珍珠，闪动沉诱人的光芒。

毕竟，前次他仓猝筹办，用的是四周便当店买的食材。

不管如何，归正这些都不花他一分钱，以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。

“那我就尽力图夺第二名吧。”

嘶嘶声响起——

各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会，却没有涓滴违和之感。

当统统食材筹办好后，接下来的烹调过程对徐乐来讲非常熟谙。

当蛋炒饭煮好后，徐乐长舒了口气。

颠末一整夜的天然晾干，米饭落空了很多水分，米粒变得清楚，并且五常大米的米粒饱满有嚼劲，可谓炒饭的上上之选。

“看来，此次比赛的冠军非小厨神莫属了。”

呼啦——

很多评委和观众对徐乐的行动感到猜疑。

这几近能够说是徐乐蛋炒饭的顶峰之作。即便他再做一次，也难以做得如此完美。

这就是[开水白菜]的“开水”！

“小厨神要做黄金蛋炒饭！”

“这就是之前失传的黄金蛋炒饭！”

张通此时也看到徐乐桌上的食材，惊叫了一声。

“徐乐想做甚么？”

鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干，必须在水中浸泡半小时，才气规复它们的鲜美状况。

各种高品格的食材摆在他面前，这让徐乐感到非常镇静。

就连林述巍也苦笑着摇了点头。作为一个有着20多年厨师经历的人，他仍然没法猜透徐乐到底筹算做甚么。

上一次徐乐煮蛋炒饭时存在一个缺点，那就是当时他没有鸡汤，没法将各种食材的鲜甘旨道完整揭示出来。

然后，将蛋黄和米饭异化在一起，使每一粒米饭都沾满了金黄的色彩。

几近每克都代价1元。

就算是张通也能认出这道菜，更不消说林述巍了。

他将统统的食材都洗净，然后浸泡在净水中。

“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起！”

如许一来，咀嚼时能够感遭到葱花的新奇，仿佛有机泥土的香气和蔬菜的甜美。

徐乐去遴选了所需的食材，篮子装得满满的。

这块澳洲和牛M9级的牛肉约有200克，徐乐将其切成指甲大小的肉块。

这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。

“蛋炒饭……徐乐，他是要做蛋炒饭吗？”

他们的反应和张通一样。

这是炒饭的最好食材。

任何需求翻炒的菜都必须用大火烹煮，以实现最完美的口感和产生锅气！

锅中食材的色彩愈发诱人。

徐乐对各种食材有着深切的体味，并遵循特定挨次插手。

徐乐翻开了身边的锅盖，舀出一勺清汤。

想到之前尝过的黄金蛋炒饭，张通几近口水都快流下来了。

香气刹时被激起到极致。

但这一次，环境完整分歧……

紧接着，他插手了盐和其他调味料，还淋上了一圈海鲜酱油。

他决定做一道之前为张通做过的黄金蛋炒饭。

按照当前市场代价，200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。