第24章 麻婆豆腐6640次的制作[第1页/共2页]

整整6640次。

这道麻婆豆腐几近已经被徐乐做到了极致。

这对于普通人来讲，相称于两三年的尽力。

不到非常钟，一锅香气扑鼻的麻婆豆腐完成了。

这是麻、辣、烫、香的奇特香气，连络着酱汁的颗粒感，让人回味无穷。

这碗饭绝对甘旨非常！

乃至在上海市的外卖排行榜上名列第一！

都会办理法律的人……他们来这里做甚么？

肉末和蒜苗则作为装点。

不久，午餐时候到来。

蒜苗已被焯水过，洒在饭菜上，看起来就像是新奇长出的，却不留下任何奇特的口感。

在外卖平台上，300份[麻婆豆腐饭]在不到五分钟内发卖一空。

光阴来到了玄月十二日，礼拜一。

徐乐摊位如此受欢迎，能够轮到他们采办一碗已经是很不错的了，又怎会对于站着吃耿耿于怀呢？

徐乐昂首一看，对方身着都会办理法律职员的礼服。

全部中国恐怕没有人敢说他们能够比徐乐做得更好的麻婆豆腐。

"给我一份麻婆豆腐饭！"

大勺麻婆豆腐倾泻在米饭上，构成了一层浓烈的酱汁。

乃至在切剁郫县豆瓣酱时，徐乐也清楚应当利用甚么刀法才气达到最好结果——纵切还是横切，哪一种体例能更好地开释出豆酱的甘旨。

刚开端，徐乐在制作麻婆豆腐时还碰到了很多的题目和不敷之处。

因为牛肉颠末一次翻炒，统统的油脂都被提取，让肉多汁却不油腻。

一个月以内他能制作多少次麻婆豆腐呢？

"是的，"徐乐带着浅笑回应。

"我也要一个，再来一碗番茄炒鸡蛋汤。"

即便徐乐操纵高效，但制作500份麻婆豆腐还是花了他两个小时。

乃至不需求豆腐，光是这酱汁和米饭就足以让人连吃好几碗。

用餐时候结束以后，红星美食街变得温馨了很多。

为了让麻婆豆腐的味道达到极致，最好的体例是亲手制作豆腐。

四周的主顾一个接一个开端点餐，徐乐也敏捷繁忙起来。

毕竟，他在体系空间里已经练习了六千多次这道菜。

打包好后，徐乐看着外卖员将它们装入送餐箱，一份份送出。

固然明天是礼拜一，但红星美食街上仍然人潮涌动，行人络绎不断。

再加上他从体系那边获得的完美食谱。

“小厨神，你加了新菜？”一名主顾惊奇地扣问。

对很多人来讲，吃的时候他们会将豆腐和米饭异化在一起，当统统的风味融会在一起时，味道无与伦比。

“来份麻婆豆腐！"

两名不速之客来到了摊位前。

徐乐纯熟地完成了每一道步调。

“太甘旨了！”

如平常一样，徐乐采办了面粉、鸡腿等所需的食材。

但即便如此，他们也没有抱怨。

到达摊位后，徐乐在招牌上写下了新菜肴《麻婆豆腐》。

当他咬下一口时，细致而烫辣的豆腐仿佛要在口中发作，辣味和香气异化，刹时将他的味蕾推至极致。

这才是舌尖上的真正享用。

毕竟，他在体系空间里度过了整整一个月，未曾歇息，一向在不竭练习。

不过，这一次，他还分外购入了一块石膏豆腐。

徐乐舀起一大勺，浇在筹办好的白米饭上。

固然在体系空间度过了整整一个月，但在实际天下中仅畴昔了短短两个小时。此时，徐乐已经完整把握了这道新菜的烹调技能。

在短时候内，这道菜敏捷登上了热点榜前十。

这些麻婆豆腐的红汁顺着饭菜流滴下来，渗入了米饭。

招牌上的菜肴总数也增至了五道。

因为徐乐的摊位空间有限，坐位不敷，主顾只能站在一旁吃。

不久以后，徐乐的摊位前就挤满了外卖员。