第193章 新疆炒米粉[第1页/共3页]

陆雨希调侃她后说：“让我看看内容是甚么，看看有没有我能帮得上忙的。”

切好葱和姜。

徐乐心知肚明此中的关头。他点点头，将500克豆油，200克红油，5克植物油和200克净水插手刚搅拌好的辣椒酱中，用木勺拌匀。

“新产品？”

“红烧肉咋成了黑的！”

搅拌后，徐乐翻开盖子，感觉辣椒酱的质地不敷顺滑，又盖上盖子搅拌了一遍。

“好的。”

“比我在内里买的还好吃！辣味实足，香味浓烈，口感也方才好。”

陆雨希说着，塞了一口米粉进了嘴。她没能在最后一句话结束前调剂好呼吸，辣酱的味道涌入食道，让她猛地开端咳嗽了起来。

“嗯。”陆雨希同意地点了点头，“你说的有事理。”

徐乐和陆雨希相互看了一眼，默契地去舀了几碗面汤。

陆雨希看到徐乐还在厨房繁忙着，感到有些惭愧。她拿纸巾擦了擦嘴，探出头来讲：“用不消我帮你弄面条？”

“你看，吸粉真正的精华就是第一口就噎住。”

油全数融入酱后，再翻炒，改小火。然后，此中的油再次渗了出来，使酱汁不会干。

陆雨希对他的反应有些不对劲，猎奇地问：“你莫非不欢畅吗？”

与此同时，徐乐取出1：6的分歧范例的辣椒，放入盆中加热。

徐乐端着一份米粉和一份炸酱面放在餐桌上，看着不高兴的徐甜，感觉她是不高兴是因为黉舍的事。他想安抚她。

徐乐从冰箱里拿出一块五花肉，切开。肥肉上留一点瘦肉，然后切成丁。

她仓猝吞咽了两口，然后咳嗽着找水漱口。

“甜甜不能吃太辣的东西。我得等会给她伶仃煮一碗杂酱面。米粉轻易接收和消化，你能够稍后尝尝。不然早晨饿了就得起来找吃的了。”

徐甜举起碗喝了一大口。

“甜甜，你吃过没吃过饭？要多留意察看糊口哦！”

陆雨希照着他的唆使去做。她在机器里搅拌两次，把统统的质料都搅拌成泥状，然后放进一个碗里。

接下来，徐乐开端制作酱汁。他把之前做好的辣椒酱倒进铁锅里，慢火炖制。

“姐姐嘴角挂了两条烤腊肠！哈哈哈！”

但是，徐甜撅着嘴说：“美术课上说要本身做海报，为甚么我的海报不能贴上去？”

徐乐说着，唆使陆雨希去擀面。

至此，辣酱已经筹办好了。

“确切！”陆雨希高兴地说，“你终究开窍了！到时你便能够专注于品格，选材和口味。那样，你就胜利了一大半。”

徐乐把抽油烟机调至最大，说：“厨房里的辣味太浓了。把它搬到餐厅吃，不要呛到你。”

“一个洋葱，一块姜，两根大蒜，半个大蒜。把它们都切成尽能够细的碎末，然后放进搅拌机里搅拌。”

陆雨希一下子就猜到了他的意义，有些迷惑地问：“你之前但是对食品一贯很抉剔的，如何能接管加了防腐剂的产品大量发卖呢？”

“实在是太好吃了！”

陆雨希喃喃说：“你如果把这个加到你们餐厅的新菜单上，必定会很脱销的。这新疆炒米粉真的超等好吃，吃完还想再吃。”

她看到徐乐还没有措置洋葱、姜和大蒜。

煮好的酱料很烫。浇到有嚼劲的面条上搅拌均匀，温度和口感方才好。

但是，越受欢迎，就越需求谨慎。

陆雨希奸刁地朝他眨了眨眼，“别藐视我。”

“新疆爆辣炒米粉。你之前不都是一向都想尝试这个么。之前我太忙，没时候做。”

炖煮后，再用老抽增色。

把油倒入锅中，放入切好的五花肉，翻炒至脱水。

“我看到了你刚才制作了一大罐的辣酱，能用多少次?”