第177章 红米卷[第2页/共2页]
“这也太诱人了吧!”
“方才好,一碗未几,也一碗很多。”
热气腾腾、香气四溢的六虾面大功胜利。制作这道菜需求起码六七个小时,并且后续的摆盘也非常烦琐。如果上菜时候过晚,面条轻易受潮影响口感。
“小主厨,以跋文得在你店里供应这道甘旨啊。看着就馋人!”
陆雨希明白了,他们如许做是为了反击作弊行动,让对方措手不及。他们是为了比赛公允。
平菜鲜嫩爽口,包裹的馅料饱满,红油的香气扑鼻而来。看着这道菜,的确让人垂涎欲滴。
“不过内里孔似没有卖红油芝麻酱的。我只能点些红油抄手解解馋。”
这时,刚煮好的面条被放在砧板上,刹时掀起一片红色的面粉。手擀的面条既韧又有弹性,无需过量的调料。面条煮好后,直接装入碗中,浇上一勺虾汤,然后插手虾、虾籽和虾头,将它们均匀地铺在面条上。
然后,取白木耳、芦根、百合、罗汉果、干梨、红枣、枸杞放入炖汤锅中。最后洒上一把枸杞,插手切块的梨。
“我们要做哪个?”张通的声音不经意地进步了调子。他惊奇地说:“来得及吗?”
平菜做好后,他用辣椒油、芝麻酱、花生酱炸香。对蒜蓉酱插手白胡椒粉、味精、白糖、盐和酱油,拌匀后撒在上面。最后撒上一把芝麻,增加光彩。
“先收下,等会再打电话点!”
张通将平菜放在托盘上,说:“当时候陈先生特地来店里提示过我们。但是他的体例不好。即便他用心把菜名弄错,摄像机也会一向跟着他。到头来,菜还是和之前一样。”
李青浅笑着说,明显他非常等候咀嚼这道菜。他低声说:“我一向被那香气弄得神魂倒置。徐徒弟,比赛结束后你必然要为我们专门做一次。”
“我要打包带走。这平菜皮都是肉做的,肉馅儿又不腻,太甘旨了。”
“哦。”
陈业旗悄悄地擦了擦汗,内心默念:“徐乐的气力公然不容小觑。我之前就晓得他技艺高超,却没想到他竟如此短长…”